材料:墨魚(yú)80克、大麻哈魚(yú)30克、西芹10克、番茄20克、洋蔥10克、蒜末1/2克。
調(diào)味料:
(A)糖1/4茶匙、醬油1茶匙、料酒1/2茶匙。
(B)鹽1/4茶匙、胡椒1/4茶匙。
做法:
1 墨魚(yú)去外膜及內(nèi)臟、洗凈,以調(diào)味料(A)腌約10分鐘、取出備用。
2 西芹、番茄洗凈、剁碎、大麻哈魚(yú)去魚(yú)骨,與西芹末、番茄末混合。
3 起油鍋,爆香蒜末及洋蔥,加入調(diào)味料(B)炒拌勻,塞入墨魚(yú)肚中。
4 入烤箱中約5分鐘,取出、切段即可。
愛(ài)心提醒懷孕女性
重點(diǎn)食物:墨魚(yú)。
對(duì)準(zhǔn)媽媽的幫助:海鮮含有豐富的鋅,對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)及增強(qiáng)免疫力有幫助。