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嬰兒食譜大全:番茄彩椒魚(yú)泥

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) ideagreen.cn 2018年09月03日 14:00:44 

番茄彩椒魚(yú)泥

  雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱(chēng)作“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

  準(zhǔn)備食材:胡蘿卜切小丁適量,香菇切小丁適量,大米適量,雞蛋1個(gè),魚(yú)片少許

  步驟1:雞蛋打散(一般小嬰孩取1/4的蛋液),加2倍水?dāng)嚢杈鶆颍谷胄⊥胫袀溆谩?/p>

  步驟2:魚(yú)肉片成魚(yú)片、挑去刺備用。

  步驟3:將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中,加入切好的胡蘿卜片、擇洗干凈的小朵菜花,按下煮飯鍵。

  步驟4:煮飯程序進(jìn)行一半時(shí),即米已經(jīng)吸收了水分、但米還比較硬的時(shí)候,小心打開(kāi)鍋蓋,將盛了雞蛋液的小碗塞入大米中,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮飯程序。

  步驟5:飯煮好后,打開(kāi)鍋蓋,把魚(yú)片夾在已經(jīng)凝固的蛋羹上,然后即刻蓋上鍋蓋繼續(xù)燜約7~8分鐘即可。

  步驟6:魚(yú)片蒸熟后,打開(kāi)蓋子,取出菜花和胡蘿卜研磨成適合小寶寶的性狀。

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