原料：鱈魚、雞蛋、鹽、蔥、香油。

　　菜譜做法：

　　1、首先，把鱈魚剁成泥狀，再準備好一個雞蛋，草雞蛋才OK哦，因為海魚都有點點腥味，偶在雞蛋里面放了一點點蔥花~;

　　2、攪呀攪呀攪，要攪勻才行，魚泥容易結(jié)塊~然后滴幾滴香油并放一點點，真的是一點點的鹽，絕對只能一點點頂;

　　3、然后在小碗上蓋一個蓋子，隔水蒸10分鐘左右，蓋蓋子偶是跟戀雨萱MM學的，蒸出來的雞蛋羹真的又Q又滑哦拍手;

　　4、成品來咯!今天水放的多了一點點，所以賣相不是太好看，嘿嘿，下回再接再厲~

　　鱈魚蒸蛋營養(yǎng):鱈魚有很高的經(jīng)濟價值，它的蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低.