材料

　　材料圓糯米1杯，芡實(shí)75克調(diào)味料水8杯，冰糖75克

　　做法

　　1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開(kāi)，改小火先煮10分鐘。

　　2、芡實(shí)洗凈、泡軟、蒸熟，再加入粥內(nèi)同煮至熟軟。

　　3、加入冰糖調(diào)味、煮開(kāi)，攪勻后盛出食用。

　　熬粥筆記

　　1、這道粥也可以用鹽調(diào)味成成粥，圓糯米則改用一般白米。

　　2、經(jīng)常食用芡實(shí)的人，不妨一次多蒸一點(diǎn)，然后打包放冷凍室，分次取用。