原    料：

　　大米２００克，蛋黃３個(gè)。

　　做   法：

　　①　將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水用旺火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火熬成粘粥。

　　②　把蛋黃放入碗內(nèi)，研碎后加入粥鍋內(nèi)，煮幾分鐘即成。