1.擔(dān)心金桔表面有不明物質(zhì)，可以用鹽來處理一下，先用溫水浸泡15分鐘后控干水，撒上鹽搓揉一會后洗凈鹽分

　　2.對半切開挖去籽

　　3.放鍋中加水和冰糖，水開后轉(zhuǎn)小火熬煮

　　4.熬到金桔表面變軟，里面變透明就可以了，轉(zhuǎn)大火收汁，不用收的太干

　　5.金桔放到微溫，裝瓶，擠入蜂蜜，蜂蜜多少按個人喜好隨意~放涼后密封放3--7天就可以了