準備食材：苦瓜1根、黃油1小塊、糖桂花1大勺、南瓜1塊、枸杞適量、鹽少許、麥片適量。

　　做法：

　　1、南瓜去皮、蒸熟，碾成泥。

　　2、黃油放入鍋中，小火加熱至融化。

　　3、放入麥片，小火炒香，放入南瓜泥，翻炒均勻，加入糖桂花，炒至順滑，盛出待用。

　　4、苦瓜洗凈，切片，挖去內(nèi)芯。

　　5、鍋中注水，加少許鹽，燒開后放入苦瓜焯燙。

　　6、1分鐘后撈出過涼，中間填入炒好的燕麥南瓜餡，點綴枸杞即可。