將冬瓜和綠豆一起放進鍋中，加入適量的水，煮熟后加入適量的紅糖即可。鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑；干綠豆性味甘涼，能清涼解毒，煮成糖水，清熱解暑效果更佳。