材料

　　A.大米30克→加水浸泡1小時

　　B.菠菜15克→焯水切碎

　　金針菇15克→焯水切碎

　　做法

　　鍋加水煮開→放入A煮30分鐘→放入B煮5分鐘

　　功效

　　菠菜當(dāng)中含有多種促進鈣利用、減少鈣排泄的物質(zhì)，包括豐富的鉀和鎂等人體必須元素，還有維生素K。

　　金針菇氨基酸含量高，對促進智力發(fā)育、增強智力發(fā)育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。