原料：海魚肉50克、精鹽、淀粉、魚湯。

　　制法：

　　1 先將海魚肉切條、煮熟，除去骨、刺和魚皮，研碎；

　　2 再把魚湯煮開、下入魚肉泥，然后用淀粉勾芡，用鹽調(diào)味。

　　健腦小秘訣

　　海魚肉質(zhì)細(xì)膩，含有豐富的蛋白質(zhì)和珍貴的多不飽和脂肪酸，是促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育的絕好營養(yǎng)之一。