材料：紫薯適量，苦瓜 1根，蜂蜜適量。

　　做法：

　　1.紫薯去皮切小塊，紫薯塊放保鮮袋里，撒入一點(diǎn)水，高火微波爐轉(zhuǎn)3分鐘。

　　2.微波爐轉(zhuǎn)熟的紫薯塊用勺子按碎，然后淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥。

　　3.苦瓜洗凈去兩頭，中間切兩段，去瓤水燒開(kāi)，焯一下苦瓜。

　　4.焯好的苦瓜用涼水沖涼，往苦瓜里填滿(mǎn)紫薯泥，壓緊實(shí)即可。