用料

　　蕃茄 2個(gè)

　　青菜（白菜、油菜、小白菜都行） 1把

　　新鮮香菇 2個(gè)

　　鮮蝦 5只

　　豌豆 半碗

　　里脊肉末 半碗

　　土豆 1個(gè)

　　粉絲 一把

　　腐竹 半碗

　　雞蛋 1個(gè)

　　豆腐 半斤

　　生姜 4片

　　料酒 2勺

　　生抽 2勺

　　淀粉 2勺

　　水 沒(méi)過(guò)食材

　　十雜營(yíng)養(yǎng)湯－－兒童餐的做法

　　將每樣食材都清洗干凈，切末、切丁，雞蛋打散。

　　十雜營(yíng)養(yǎng)湯－－兒童餐的做法 步驟1

　　鍋內(nèi)倒油，放蝦仁，倒料酒，變色盛出。鍋內(nèi)倒油，放肉末、生姜、料酒翻炒。

　　十雜營(yíng)養(yǎng)湯－－兒童餐的做法 步驟2

　　依次放入土豆、豌豆、西紅柿、豆腐、香菇，倒入生抽調(diào)味，然后加沒(méi)過(guò)食材的水，再放入腐竹、粉絲、蝦仁和青菜。青菜最后放，煮開(kāi)后再中火略煮5分鐘，勾芡，盛出，即可食用。

　　十雜營(yíng)養(yǎng)湯－－兒童餐的做法 步驟3