材料

　　米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋

　　做法

　　【準(zhǔn)備工作】：

　　1、蝦煮熟，去皮，不要?jiǎng)兟涞粑r肥。（為了保持蝦是直的，煮前插進(jìn)根牙簽）

　　2、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。

　　3、黃瓜洗凈，用刮皮刀或是切出薄薄的長(zhǎng)條。

　　4、火腿腸從中間分成兩段切開。再取其中一半，剖成三段待用。

　　【開始做我們漂亮的池塘了】：

　　1、胖胖魚飯團(tuán)：將做型剩的邊角料切成沫，混在米飯中拌勻，將拌好的米飯放在保鮮膜上鋪平，將蝦擺放在中間，然后團(tuán)起，團(tuán)成前大后小的魚型，（注意要將蝦肥露出來(lái)，我在剝蝦皮時(shí)不小心弄掉了蝦尾，只好用海苔剪了一個(gè)）。用火腿腸切出兩個(gè)圓，用海苔剪出眼球，再剪兩個(gè)長(zhǎng)條做魚背裝飾。

　　2、小紅魚：將先頭的香腸，用刀修出魚尾型（看下圖），在北上劃上幾刀，注意不要?jiǎng)澠�，放在鍋上煎下，魚的鱗片感就出來(lái)了。用黃瓜片弄出圓做眼睛，再用海苔做眼球。

　　3、小青蛙：鵪鶉蛋小的一頭切一刀，然后用黃瓜做出兩個(gè)連著的圓，塞入切出的縫，再用海苔做眼球。用模具壓出手型貼在蛋上（如果沒(méi)有模具這個(gè)不做也行）。

　　4、剩的蝦用海苔裝飾，擺盤。