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幼兒園優(yōu)化孩子進(jìn)餐的細(xì)節(jié)教育(3)

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2014年10月26日 12:07:15

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  進(jìn)餐前:布置好餐桌,準(zhǔn)備好餐具。為孩子創(chuàng)設(shè)一個(gè)干凈、安靜的進(jìn)餐環(huán)境,和帶班老師溝通好,整潔工作已經(jīng)做好,什么時(shí)候可以盛飯菜等。

  進(jìn)餐中:觀察孩子的食量,引導(dǎo)孩子文明進(jìn)餐、坐姿和使用餐具的方法;隨時(shí)提醒孩子不挑食、不偏食,不大聲講話等。保證孩子吃飯時(shí)的良好情緒。努力做到吃飯過(guò)程中,孩子情緒好,孩子食欲好,食量夠,孩子飲食習(xí)慣好,吃得衛(wèi)生。

  進(jìn)餐后:提醒孩子要吃好最后一口飯才能離開(kāi)座位,并把餐具、椅子整齊地放在指定的地方。引導(dǎo)孩子養(yǎng)成飯后擦嘴、漱口的習(xí)慣。孩子進(jìn)餐期間,保育員不能打掃活動(dòng)室,以免污染吃飯的環(huán)境。

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  1、及時(shí)反饋

 。1)發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn),及時(shí)表?yè)P(yáng)

  幼兒園孩子自我控制力較差,各種是非觀念尚未形成。因此,老師和家長(zhǎng)對(duì)孩子的教育態(tài)度直接影響他們行為習(xí)慣的養(yǎng)成。作為一名合格的老師和家長(zhǎng),只有細(xì)心觀察孩子的一言一行,發(fā)現(xiàn)孩子的優(yōu)點(diǎn),給予及時(shí)、大大的鼓勵(lì),才能改變孩子的不良行為習(xí)慣。

 。2)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,積極鼓勵(lì)

  老師和家長(zhǎng)在發(fā)現(xiàn)孩子問(wèn)題,教育孩子的過(guò)程中,感情投入要真切,表情要豐富,語(yǔ)言要親切,除了運(yùn)用語(yǔ)言的鼓勵(lì)外,更應(yīng)恰到好處地運(yùn)用表情的鼓勵(lì)和手勢(shì)性鼓勵(lì)以及身體接觸性的鼓勵(lì)(如摸摸小臉蛋、擦擦淚、抱一抱)等,使幼兒真正感受和強(qiáng)烈體驗(yàn)到自己的問(wèn)題,從而深深地感染孩子,使教育產(chǎn)生積極的教育效果。

  2、配合指導(dǎo)

 。1)創(chuàng)設(shè)良好的家庭環(huán)境

  父母在進(jìn)餐時(shí),要努力為他們創(chuàng)設(shè)和保持一種和諧愉快、互相尊重的氛圍。孩子在這樣的氛圍中會(huì)感到溫暖愉快,情緒穩(wěn)定,胃口打開(kāi)。并且優(yōu)美整潔的家庭環(huán)境也非常重要,使孩子在進(jìn)餐過(guò)程中從小萌發(fā)愛(ài)整潔,不挑食的良好行為習(xí)慣。

  (2)發(fā)揮家長(zhǎng)的榜樣作用

  父母要為孩子樹(shù)立良好榜樣,因?yàn)楹⒆拥哪7铝O強(qiáng),而在家里,孩子模仿的主要對(duì)象就是父母。因?yàn)楦改冈诤⒆拥难壑惺亲顐ゴ、最有?quán)威的人,言行具有很大的感染力。因而父母在家中一定要檢點(diǎn)自己的行動(dòng),真正成為孩子的表率。當(dāng)孩子挑食、撒嬌時(shí),父母也可以以故事、兒歌、歌曲、影視等作品中的藝術(shù)形象有很強(qiáng)烈的榜樣力量來(lái)感染孩子,并且自己要身先士卒,以身作則,不挑食。

 。3)注意家園的一致性和一貫性

  首先,是家庭當(dāng)中爸爸媽媽和爺爺奶奶的教育觀念要一致。爺爺奶奶比較溺愛(ài)孩子,而爸爸媽媽的教育觀念相對(duì)他們比較理性。所以,父母要把良好進(jìn)餐習(xí)慣的觀念傳輸給爺爺奶奶。

  其次,是家庭與幼兒園的要求要一致。不少孩子在幼兒園里能自己吃飯,一到家中則判若兩人。如果孩子在家、在園表現(xiàn)不一,就說(shuō)明還沒(méi)有養(yǎng)成好習(xí)慣,也反映出家園在這方面未能很好配合。如果家庭與幼兒園彼此密切配合,就能取得較好的效果。

  最后,就是家長(zhǎng)的榜樣作用。要孩子有良好習(xí)慣,家長(zhǎng)要以身示范。因?yàn)橛變菏菒?ài)模仿的,首先是模仿父母親和家人。要孩子吃飯不講話,家長(zhǎng)就不能在吃飯的時(shí)候亂說(shuō)話;要孩子吃完飯把餐具放回原處,家長(zhǎng)更要做到生活上有條有理,餐具不能亂扔亂放,如果家長(zhǎng)沒(méi)有良好習(xí)慣是不可能培養(yǎng)出孩子良好習(xí)慣的。

  經(jīng)過(guò)近一學(xué)期的操作,我們對(duì)孩子進(jìn)餐習(xí)慣上的培養(yǎng)得到了較好的效果,F(xiàn)在孩子不僅全部都能獨(dú)立進(jìn)餐,而且大部分都能較干凈的吃完自己的一份飯和菜,不剩飯菜,并掌握了一些進(jìn)餐方法,從而養(yǎng)成了良好的進(jìn)餐習(xí)慣。臨近學(xué)期結(jié)束,看到孩子們?cè)诔砷L(zhǎng)過(guò)程中的點(diǎn)滴進(jìn)步,作老師的從心底里感到欣慰和滿足。


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