幼兒期是人一生中發(fā)展最迅速、最基礎(chǔ)的時期，讓幼兒有一個幸福、快樂、健康、安全的人生是所有家長和老師們的美好愿望。因此，從日常生活中的點點滴滴做起,培養(yǎng)幼兒健康的體魄、健全的心理，提高幼兒健康的認識水平，培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣，顯得尤為重要。

　　一、培養(yǎng)安全意識，促進兒童健康成長

　　1、開展主題教學(xué)活動，讓安全教育融入幼兒日常教學(xué)活動之中

　　以消防安全教育這一主題為例。教師可以和孩子們一起討論關(guān)于消防安全的孩子們感興趣的任何內(nèi)容，如消防演習(xí)有哪些步驟，怎樣逃離火災(zāi)現(xiàn)場，有哪些消防用品；在藝術(shù)活動中，孩子們根據(jù)錄像或畫冊等來自制一些消防用品，如滅火器，消防隊員制服，滅火用的長長的水管等。制作完后，大家一起討論這些東西各自的用途，他們自制的消防用品接下來作為角色游戲的道具，老師也會為他們準備大量的道具，如由一個大紙箱和四個小椅子組成的消防車，消防隊員的徽章等。

　　在平時的活動中，也可適時的安排安全方面的教育，比如一個人在家該怎么辦？走在馬路上應(yīng)該怎么走？哪些東西不能玩等在豐富多彩的主題教學(xué)活動中，滲入安全教育，讓安全教育成為教學(xué)活動的一部分，這樣幼兒的安全意識和自我防護能力將在日積月累中自然形成。

　　2、創(chuàng)設(shè)區(qū)域活動，開設(shè)角色游戲、提供閱讀材料，讓幼兒自主學(xué)習(xí)和掌握安全常識。

　　角色游戲中，創(chuàng)設(shè)場景，一些孩子表演救火隊員，練習(xí)怎樣使用一些滅火器材，而另一些孩子則表演逃離火災(zāi)現(xiàn)場的人，練習(xí)一些逃生的動作或自救技能，如假裝滾滅身上的火苗，趴在地上匍匐前進等。在閱讀區(qū)的活動中，可收集一些幼兒自己畫或從網(wǎng)上下載一些關(guān)于消防安全的有趣的圖片，然后請幼兒講講關(guān)于這些圖片的小故事，豐富幼兒的安全知識。

　　3、參觀消防局、警察局等安全部門，豐富幼兒的安全知識。

　　幼兒園可就近參觀附近的消防局，請消防隊員給他們做真正的消防演習(xí)，介紹一些自救技能等，也可帶幼兒參觀警察局，請交警叔叔講述一些安全知識和一些安全故事或真實案例，提高幼兒的安全意識，豐富幼兒的生活經(jīng)驗，從而使幼兒能更多的懂得如何保護自己。

　　4、進行安全演練，提升幼兒所學(xué)知識，豐富幼兒經(jīng)驗。

　　幼兒園可進行火災(zāi)、地震等災(zāi)難的逃生演習(xí)，讓孩子們掌握逃避自然危險的能力，也可進行防拐騙演習(xí)，增強幼兒的自我保護意識，從演練中豐富幼兒的生活經(jīng)驗，并從中增強幼兒的安全意識，真正提高幼兒的自我防護能力。

　　二、養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，推動兒童健康成長

　　處在生長發(fā)育階段的孩子，對營養(yǎng)的需求非常廣泛。現(xiàn)代家庭的生活條件優(yōu)越，理應(yīng)不存在營養(yǎng)問題。但在實際上，我們卻看到由于家長對孩子的寵愛遷就，致使孩子任性嬌慣，只吃想吃的，結(jié)果飲食中出現(xiàn)了許多這樣那樣的問題--許多孩子都有挑食的習(xí)慣。喜歡吃的猛吃，看到不喜歡的飯菜就搖頭，有的一看見不喜歡的菜就會惡心、嘔吐……營養(yǎng)攝入不平衡、不全面，對孩子的身體、智力發(fā)育造成不良影響。作為幼教工作者，為了讓孩子健康成長，必須讓孩子注意全面飲食，克服挑食的毛病。在《大綱》中也明確提出要培養(yǎng)幼兒良好的飲食等生活習(xí)慣，要密切結(jié)合幼兒的生活進行營養(yǎng)和保健教育。

　　怎樣才能糾正孩子挑食的毛病呢？必須堅持正面引導(dǎo)，耐心教育。以前在我們班上就有這么一個挑食的小姑娘，她吃飯不吃菜只喝菜湯，我向她媽媽了解情況，她媽媽告訴我她在家也是這樣。剛開始的時候，我就滿足她的要求，只盛湯不盛菜，慢慢的我給她少盛一些菜并告訴她："老師盛的菜不多我相信你一定能吃完。"果然她吃完了。后來我就慢慢的加多菜量。經(jīng)過一個學(xué)期的培養(yǎng)，她終于不再挑食了。

　　這學(xué)期我又接了一個中班，發(fā)現(xiàn)班上的孩子普遍都有挑食現(xiàn)象。針對這一問題，我就在介紹飯菜時給孩子們講一些營養(yǎng)方面的小常識，不僅告訴孩子菜的名稱，由什么做的，我還給孩子講這些東西里含有哪些營養(yǎng)元素，對身體有什么好處。如果身體缺了這種營養(yǎng)元素會得什么病。例如吃紅燒牛肉，里面有白蘿卜，有很多孩子都不喜歡吃。我就告訴孩子吃白蘿卜潤肺，吃了不容易咳嗽；再如吃肉珠小人參（即肉末炒胡蘿卜）我就告訴孩子胡蘿卜里有維生素A如果小朋友身體里缺維生素A就會得夜盲癥，到了晚上眼睛會看不清東西，眼睛干澀，癢痛，還會使皮膚粗糙。我還告訴孩子不能只吃你想吃的，還應(yīng)吃你該吃的，要均衡飲食，你不喜歡吃的東西也要吃，因為你的身體需要這些營養(yǎng)。如果身體缺這些營養(yǎng)就會生病，你不喜歡吃的可以少吃但不可以不吃。