營(yíng)養(yǎng)師表示:深海魚(yú)類(lèi)的魚(yú)脂中,含有DHA和EPA這兩種脂肪酸,對(duì)于寶寶的的腦部發(fā)育很有幫助。此外,很多研究也發(fā)現(xiàn),常吃魚(yú)對(duì)預(yù)防心血管疾病也有幫助。
有什么辦法讓寶寶喜歡吃魚(yú)呢?在此,我們?yōu)榇蠹彝扑]一款嬰兒食譜——燉魚(yú)泥,相信小寶寶們一定會(huì)很喜歡。
白肉魚(yú)片1/4片、白蘿卜泥1大匙、高湯100毫升、蔥花少許、水淀粉少許。
將高湯放鍋中,再放入魚(yú)煮熟;
把煮熟的魚(yú)取出,并將魚(yú)肉取出壓成泥狀,再入鍋并加入蘿卜泥;
煮開(kāi)后,用淀粉勾芡,再撒上蔥花即可盛起。
注意事項(xiàng)
燉魚(yú)泥可用各種白肉魚(yú)來(lái)代替;
燉魚(yú)泥可以讓小寶寶直接當(dāng)點(diǎn)心吃,也可以當(dāng)正餐吃,如果當(dāng)正餐可拌在白飯中,小寶寶會(huì)吃得更多。