玉米蝦仁

　　原料：罐裝玉米 蝦仁 蛋清

　　調(diào)料：鹽 雞精 油 料酒

　　制作方法：

　　1.先將蝦仁用料酒、鹽、生粉、蛋清上漿炒熟，然后將罐裝玉米倒出后瀝水。

　　2.鍋中放入少許油，先將玉米倒入鍋中煸炒，然后再放入蝦仁一同煸炒后放入鹽、雞精調(diào)口。煸炒兩下即可出鍋。

　　營養(yǎng)小貼士：蝦味甘性溫，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為，蝦營養(yǎng)價值豐富，脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多，是寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)的好幫手。