營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：黑米含的豐富維生素、微量元素, 是寶寶必需的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　奶香雪山黑米糕 12個(gè)月以上

　　材料：黑米、牛奶、雞蛋和少許黑芝麻

　　做法

　　1.黑米洗凈,將雞蛋的蛋清和蛋黃分離

　　2.牛奶倒入蛋黃和黑米后加入黑芝麻，蒸15~20分鐘, 放入模具壓實(shí)

　　3.牛奶加熱后倒入蛋清，將沖兌好的蛋花倒在黑米糕上，繼續(xù)蒸至蛋花完全凝結(jié)。

　　營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：黑米糕上搭著雪白軟糯的蛋白像小雪山,這款小點(diǎn)心好看好吃!