人經過進化，終于爬到了食物鏈的最頂端，在這個過程中，吃肉是一個關鍵的部分。很多媽媽也知道，平時要多給孩子吃點肉，很多年紀小的孩子，媽媽也在輔食中也會添加一些肉質。

　　肉可以提供人的身體和大腦發(fā)育所需的營養(yǎng)物質，能夠促進孩子身體的發(fā)育。但是肉類那么多，媽媽們真的清楚哪種對孩子的成長發(fā)育更好嗎？很多肉類都有一種腥味，影響入口的口感，怎么做才能給肉類除去腥味呢？

　　一、對孩子來說，有助發(fā)育的肉類有哪些呢？

　　我們生活中常見的肉類其實很多，雞肉、豬肉、牛肉、海鮮等，但是這么多種類，到底哪種更適合寶寶吃呢？有些媽媽覺得魚肉更好，魚肉的營養(yǎng)物質更高，但是又害怕處理不好魚肉中的一些小刺，吃下去會刺傷孩子喉嚨，又有媽媽覺得牛肉營養(yǎng)豐富，凡是牛肉本身不太好消化，尤其是對于腸胃比較弱的小寶寶，很容易消化不良，媽媽為了孩子健康簡直是操碎心。

　　如果單純從營養(yǎng)物質方面來說，魚肉確實是會比牛肉高一些，牛肉又比吃雞肉好。不過對于孩子來說，肉類的有營養(yǎng)物質，還跟媽媽的烹飪方式有很大關系，而且給孩子補充全面的營養(yǎng)更重要。所以，建議媽媽們給孩子各種肉類都吃一些，烹飪的時候，一定要把肉弄碎一點，讓孩子更好的消化。

　　二、如何去除肉自帶的腥味？

　　很多肉類在未經處理前都會帶有一點腥味，如果處理不好會影響口感，進而影響孩子的食欲。所以寶媽們在做菜的時候，放一點點調料其實是可以起到去除肉類腥味的作用，還可以增加口感，但是對于小寶寶來說，加調味料的方法就不太可取了，畢竟一歲不到的孩子，是不能吃調料的。寶媽可以選擇用山楂來煮肉，不僅可以去處肉的腥味，還可以助消化，也可以把肉剁的稍微細一點，然后摻到孩子喝的粥里去，這樣的做法最適合咀嚼力還比較弱的小寶寶吃。

　　給孩子準備食物，一定要注意肉類的處理方式和烹飪方法，想要促進孩子食欲，也要變著花樣來做，這樣才能時刻給孩子新鮮感，讓孩子吃的更多，長得更快。