0-3歲的寶寶正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，媽媽們?yōu)榱藢殞毜慕】蛋l(fā)育，會格外注重各種營養(yǎng)素的補(bǔ)充。但是，各位寶媽真的補(bǔ)對了嗎?究竟哪些營養(yǎng)素是寶寶發(fā)育必需的呢?對于這些營養(yǎng)素的補(bǔ)充原因?qū)殝寕冇至私舛嗌倌?本期寶寶營養(yǎng)“補(bǔ)”習(xí)班，各位父母一起來跟隨小編學(xué)習(xí)哪些營養(yǎng)素究竟才是寶寶一定要補(bǔ)的!

　　一、維生素A--抗感染維生素

　　維生素A有“抗感染維生素”之稱，對于寶寶的健康發(fā)育有著重要的作用。世界衛(wèi)生組織報(bào)告顯示，全球約有1.9億兒童和1900萬孕婦患有不同程度的維生素 A缺乏癥(VAD)，每年發(fā)展中國家有35萬兒童因VAD而失明，67萬兒童因VAD導(dǎo)致免疫力低下和繼發(fā)感染而死亡。最容易被家長忽視的隱匿性缺乏(醫(yī)學(xué)上稱為“亞臨床維生素A缺乏”)主要影響著寶寶的抵抗力，且存在反復(fù)呼吸道感冒、腹瀉等問題。

　　首先，維生素A是維持皮膚和黏膜上皮細(xì)胞完整性的重要物質(zhì)。維生素A缺乏會造成寶寶呼吸道和消化道黏膜損傷，抵抗細(xì)菌、病毒侵襲的能力也會隨之下降，進(jìn)而易發(fā)生呼吸道和消化道感染問題。其次，維生素A也是構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)(視紫紅質(zhì))的重要物質(zhì)。維生素A攝入不足會導(dǎo)致視紫紅質(zhì)合成減少，暗視覺功能減退，嚴(yán)重可引發(fā)“夜盲癥”、“干眼癥”等。第三，據(jù)相關(guān)研究表明，維生素A與造血功能密切相關(guān)，當(dāng)機(jī)體缺乏維生素A時(shí)，負(fù)責(zé)運(yùn)輸鐵的物質(zhì)鐵蛋白合成受限，使儲存鐵釋放入血障礙，引起骨髓缺鐵，造血能力下降。維生素A攝入不足會增加患貧血的風(fēng)險(xiǎn)，而已經(jīng)貧血的寶寶，在治療過程中補(bǔ)充維生素A，則有助于糾正貧血。另外，維生素A還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的生物合成和骨細(xì)胞的分化，并且促進(jìn)骨骼和牙齒的生長。

　　二、維生素D--陽光維生素

　　維生素D被稱為陽光維生素，因?yàn)樗鼘儆陉柟庵械淖贤饩�照射人體皮膚所轉(zhuǎn)換的一種營養(yǎng)素。雖然人體能通過曬太陽自身合成維生素D，但是世界衛(wèi)生組織、AAP 美國兒科學(xué)會、中華醫(yī)學(xué)會均一致公認(rèn)，由于紫外線照射會增加兒童成年后患皮膚癌和白內(nèi)障風(fēng)險(xiǎn)，并不建議兒童進(jìn)行過多日曬。而1歲內(nèi)的寶寶更應(yīng)始終處于陰涼處，外出要遮擋或涂抹防曬霜。

　　維生素D能促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收和利用，幫助鈣沉積在骨骼，并參與調(diào)節(jié)鈣、磷的代謝，主要是起到強(qiáng)壯骨骼和牙齒的作用。如果沒有維生素D的參與，鈣在體內(nèi)的吸收率還不足10%。當(dāng)寶寶缺乏維生素D，會影響鈣質(zhì)吸收，引起佝僂病，初期表現(xiàn)為枕禿、盜汗、夜驚、肋骨外翻、體抗力差等;若沒有及時(shí)給予糾正，則會發(fā)生嚴(yán)重的骨骼變化，如O型腿、X型腿、雞胸等。據(jù)近年來的相關(guān)研究表明，維生素D除了促進(jìn)骨骼發(fā)育外，與一些其他疾病也密切相關(guān)，例如心臟病、肺病、癌癥、免疫力、糖尿病、高血壓、精神分裂癥和多發(fā)性硬化等疾病的形成都與缺乏維生素D有關(guān)。

　　三、鈣--骨骼助推器

　　人的一生都需要鈣的支撐，對于正處在快速生長階段的寶寶而言，充足的鈣質(zhì)補(bǔ)充尤為重要。當(dāng)鈣的攝取、吸收不足的時(shí)候，人體就要動員骨鈣來保持血鈣的正常，用以維持正常生理活動及神經(jīng)功能，這時(shí)候血鈣指標(biāo)雖然是正常的，但骨骼中的鈣質(zhì)已經(jīng)大大消耗，勢必影響骨骼發(fā)育。嬰幼兒只有保持骨鈣的正平衡，即每日平均骨鈣沉積超過140毫克，才能達(dá)到正常骨骼發(fā)育需要量。

　　據(jù)相關(guān)研究顯示，我國整體飲食結(jié)構(gòu)中谷類食物占比偏高，而奶類、蛋類、海產(chǎn)品等占比較低，導(dǎo)致中國居民整體鈣攝入不足，中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示：我國6歲以下兒童平均鈣攝入量為238.6mg/d，僅為推薦量的33%。因此，給寶寶額外補(bǔ)充適量的鈣質(zhì)十分必要。

　　特別提醒：三大營養(yǎng)素補(bǔ)充劑量需科學(xué)合理

　　維生素A和D同為脂溶性維生素，多存在于動物肝臟中，植物性食物中幾乎不含有維生素AD，寶寶較難從單純的飲食中獲取身體所需的維生素AD，所以需額外進(jìn)行補(bǔ)充。

　　1.維生素AD的安全劑量

　　醫(yī)學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)和兒保領(lǐng)域?qū)＜医ㄗh的適宜且安全的補(bǔ)充劑量為：每天維生素 A1500-2000IU，維生素D400-800IU。每日小劑量的補(bǔ)充方式，更為安全和可靠，家長只要選擇正規(guī)藥企生產(chǎn)的維生素AD制劑(例如伊可新)，并且按照說明書的要求每天給寶寶服用1粒，不僅符合寶寶的生理需求量，而且對于寶寶的健康成長十分重要。

　　2.鈣的補(bǔ)充劑量

　　對于0-6個月的小嬰兒，每日鈣適宜攝入量為200mg;7個月-1歲的寶寶每日鈣適宜攝入量為250mg;1-3歲寶寶每日鈣適宜攝入量為500mg;4-6歲寶寶每日鈣適宜攝入量為650mg，建議寶寶每日額外補(bǔ)充適宜攝入量的 1/3-1/2的鈣即可。(以上均以元素鈣計(jì)算)