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輔食誤區(qū),喂寶寶吃這五種食物會讓寶寶營養(yǎng)不良

媽咪愛嬰網 www.ideagreen.cn 2018年10月08日 14:04:55 

  據世界衛(wèi)生組織建議,滿6個月就能給寶寶引入輔食了,而發(fā)育比較快的寶寶,可以稍微早一點點,但最早不能早于4個月,最遲也不能超過8個月。

  很多媽媽們認為給寶寶吃最好的、最精致、精細、細膩的,然而在寶寶的輔食中經常出現那些看似很有營養(yǎng),但實際上營養(yǎng)密度很低的輔食,以下列舉五種輔食。

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  米湯、清稀飯被許多老一輩視為最佳輔食,寶寶上火了,消化不良了,厭食了,絕對不可錯過米湯或清稀飯,可是在兒科醫(yī)生眼里,這些都是糟糕輔食的代表!它們因其營養(yǎng)密度非常低,只不過是淀粉加一些水,很難滿足寶寶生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)。

  另外,由于寶寶胃容量特別小,而米湯和清稀飯含有大量的水,寶寶吃了以后容易產生飽腹感,必然會影響奶量的攝入。如此一來,寶寶長期以米湯或清稀飯為輔食,就有可能會導致寶寶營養(yǎng)不良。

  建議:

  不要在給寶寶喝米湯了,同時,應把稀飯煮成厚粥,加入不同的食材,例如雞肉、魚肉、蛋類、各種時令蔬菜等,熬煮成魚泥粥、肉蛋粥、香菇肉末粥、菜末雞肝粥等輔食粥,使其營養(yǎng)密度提高,  而且做起來也不會很難,稍微變換一下食材,又是一種新口味了。

  2.自家研磨的米粉

  同理,自己家研磨的米粉,主要成分也是淀粉,營養(yǎng)密度非常低,不適合單純的作為寶寶的輔食。

  但在絕多數很多媽媽眼里,市面上能買到的嬰兒米粉,總是不如自己親手做的,畢竟自己做的要比市面上的干凈。

  不可否認,媽媽們煞費苦心地給寶寶做米粉,每一口都灌注了濃濃的母愛。然而,愛意是滿到溢出來了,但營養(yǎng)卻不夠啊!

  嬰兒胃容量非常小,每天能攝入的食物量有限,但對于身體和大腦發(fā)育關鍵期的他們,對營養(yǎng)的需求又是非常大的!因此,好的輔食必須滿足“營養(yǎng)密度高”的要求,尤其是不能缺少鐵元素。如果寶寶吃的輔食中缺乏鐵元素,那么寶寶就可能會因此出現缺鐵性貧血。

  所以說,媽媽們?yōu)榱怂^的衛(wèi)生安全,就放棄含有強化鐵的嬰兒營養(yǎng)米粉,實在是舍本逐末。況且,如果我們不懂得必要的消毒措施,那么家庭自制的米粉,也不見得就比外面賣的要干凈衛(wèi)生。

  建議:

  選擇市面上出售的強化鐵營養(yǎng)米粉,這種米粉經過科學的營養(yǎng)配比,除了含有足夠的鐵,還添加了豐富的蛋白質、膳食纖維、DHA、維生素以及其礦物質和其他微量元素。

  如果堅持給寶寶吃家庭自制的米粉,應注意及時添加富含鐵的其他食物,如禽肉、魚肉、蛋黃等,以保持營養(yǎng)均衡。

  3.菜水

  很多媽媽考慮到菜泥較難消化,或寶寶不喜歡吃等緣故,會把蔬菜加工成菜水,即把蔬菜放到水里煮幾分鐘,然后喂給寶寶吃。在她們眼里,換個方法讓寶寶多喝水總是好的吧?

  然而用水煮蔬菜,實際上就是燙焯蔬菜的過程!菜葉上殘留的農藥、草酸等有害物質,都會溶解在水中,這樣的菜水不僅沒營養(yǎng),還有可能危害到寶寶的健康。

  另外菜水容易占據寶寶本來就小的胃,影響寶寶的奶量或對其他輔食的攝入量,進步一影響對其他營養(yǎng)物質的攝入。

  最后,無論是菜水還是果汁,都是有味道的食物,寶寶一旦習慣這種味道了,往往就不接受喝白開水了。

  建議:

  把蔬菜煮熟加工成菜泥或碎菜,再加入到厚粥或米糊中,或讓寶寶直接抓著吃。

  4.果汁

  很多媽媽會認為果汁是很好的輔食,因為自家榨的果汁純天然零添加,寶寶又愛喝,何樂而不為呢?

  然而,我們吃水果,無非是為了獲得其中的膳食纖維、維生素、礦物質等營養(yǎng)物質,但榨果汁的過程會把果肉中的不溶性膳食纖維全部舍棄,同時可溶性的膳食纖維、維生素C等也會損失不少,這樣水果的營養(yǎng)就大打折扣了,到最后,寶寶喝到的很可能只是一杯濃濃的糖水罷了。

  此外,有必要科普一下

  2017年5月22日,美國兒科學會發(fā)布了關于嬰幼兒飲用果汁的最新指南,明確指出,1歲以下寶寶不能食用果汁。

  這意味著:必須、一定、嚴格…

  建議:

  給寶寶吃水果,可以搗成果泥。等寶寶大一點了,可以切成小的水果條、水果片,讓寶寶抓著吃。這樣不僅保留了水果原來的營養(yǎng),同時還能鍛煉寶寶的咀嚼能力、抓握能力,比喝果汁要強太多了。

  5.肉湯

  有一些媽媽,認為肉湯能滋補寶寶的身體,能讓寶寶更加健康,經常給寶寶熬煮各種肉湯。

  實際上肉湯中含有的營養(yǎng)物質非常少,大部分還是保留在肉里面。媽媽以為喝湯能讓寶寶獲取到肉里面的營養(yǎng),其實寶寶喝到的大部分都是水。

  此外,如果我們煲湯的時間過長,會導致湯中嘌呤含量太高,不利于寶寶生長發(fā)育。

  建議:

  想給寶寶補充營養(yǎng),喝肉湯并不科學,不妨把肉加工成肉末、肉糜,或根據寶寶的長牙情況、咀嚼能力和消化能力,把肉切成薄片或小肉塊,再蒸熟給寶寶吃。

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