科學(xué)研究表明,嬰幼兒早期是大腦發(fā)育的關(guān)鍵期,通過(guò)多種營(yíng)養(yǎng)成分的補(bǔ)充可以使腦神經(jīng)細(xì)胞活躍,思考及記憶力增強(qiáng),為寶寶的智能發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。其中最為關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素之一就是DHA。
DHA是腦細(xì)胞膜中磷脂的重要組成部分,對(duì)腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要。嬰兒從出生時(shí)腦的重量為400克,增加到成人時(shí)的1400克,所增加的是聯(lián)結(jié)神經(jīng)細(xì)胞的網(wǎng)絡(luò),而這些網(wǎng)絡(luò)主要是由脂質(zhì)構(gòu)成,其中DHA的量可達(dá)10%。因此,補(bǔ)足DHA將大大促進(jìn)腦神經(jīng)元中突觸的生長(zhǎng)和傳導(dǎo)的效能,維持腦細(xì)胞之間的高效聯(lián)系,讓寶寶的“大腦互聯(lián)網(wǎng)”更發(fā)達(dá)。在懷孕及嬰幼兒時(shí)期,如果能補(bǔ)充足夠的DHA,可促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育,使寶寶更聰明。
如何獲取豐富DHA
1、母乳。初乳中DHA的含量尤其豐富。不過(guò),母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。日本的母親吃魚(yú)較多,乳汁中DHA含量高達(dá)22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%;而美國(guó)最低,僅有7%。中國(guó)媽媽的乳汁中DHA的含量比國(guó)外媽媽的更少,容易導(dǎo)致嬰兒體內(nèi)DHA的缺乏,因此,即便是母乳喂養(yǎng)的寶寶,也要適當(dāng)補(bǔ)充DHA,以滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需求。
2、配方奶粉。添加DHA的配方奶粉也是獲取DHA的來(lái)源之一。
3、魚(yú)類(lèi)。如鮪魚(yú)、鰹魚(yú)、鮭魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、竹莢魚(yú)、旗魚(yú)、金槍魚(yú)、黃花魚(yú)、秋刀魚(yú)、鱔魚(yú)、帶魚(yú)、花鯽魚(yú)等,每100克魚(yú)中的DHA含量約為1000毫克以上。
4、干果類(lèi)。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。人體能將其部分轉(zhuǎn)化為DHA。
5、DHA制品。行內(nèi)具有良好口碑的有動(dòng)力寶寶、漢臣氏等知名牌子,同樣富含DHA,家長(zhǎng)可以有針對(duì)性地給寶寶服用,使用起來(lái)也比較方便。