母乳喂養(yǎng)與嬰兒生長發(fā)育關系密切，然而母親的營養(yǎng)非常重要，由于妊娠、分娩，產婦體內消耗多，又要負責養(yǎng)育嬰兒，分泌乳汁等重任。乳母的營養(yǎng)狀況直接影響乳汁的質和量，如果營養(yǎng)不足，不僅會影響母體健康，而且也會影響乳汁質量，對嬰兒的生長發(fā)育造成不利的影響。
　　
　　產婦每日所需熱能要高達12 552~16 736千焦，基本上與男性重體力勞動者相當。如此高的熱能單靠糖類是遠遠不能滿足的，需要攝人羊肉、瘦豬肉、牛肉等動物性食品和高熱能的硬果類食品，如核桃、花生、芝麻、松子等。此外，紫菜、海帶等菌藻類食物，除提供熱能外，還富含不飽和脂肪酸，有利嬰兒腦的發(fā)育，亦可多食。
　　
　　產婦應注意攝人高蛋白質，因為每日泌乳要消耗蛋白質10～15克。6個月內的嬰兒對8種必需氨基酸的消耗量很大，為成人的8～12倍。所以，乳母的膳食蛋白質的質量是很重要的。此外，產后本身氣血虛弱．生殖器官復原和臟腑功能康復，亦需要大量蛋白質。蛋白質是生命的物質基礎，含大量氨基酸，是修復組織器官的基本物質，這些對產婦本身是十分必要的。一些食物，如小米、豆類、豆制品、瘦豬肉、牛肉、雞肉、兔肉、雞蛋、魚類等食物含蛋白質豐富，每日膳食中必需搭配2~3種，才能滿足需要。
　　
　　產婦應注意鈣等無機鹽的補充：原因是泌乳使乳母每日消耗約300毫克鈣，為減少動用母體的儲備，必須選食含鈣多的食物，如牛奶、蝦皮、水產品等；對于碳酸鈣、乳酸鈣、骨粉一些鈣制劑有時亦可選用。
　　
　　水和乳汁的分泌量有關，哺乳期婦女每日應供給足夠量的水，才能保證乳汁的分泌。
　　
　　乳母膳食中的B族維生素和維生素c的攝入量要非常充足，原因是水溶性維生素B、維生素c是可以通過乳腺轉移至乳汁的，但轉換力很低，約50％左右，如補充過少，滿足不了需要。