不少人認(rèn)為老火靚湯是比較有營(yíng)養(yǎng)的，特別是產(chǎn)后的女性更應(yīng)該多喝補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但產(chǎn)婦喝太多湯可能會(huì)造成食欲欠佳，造成母乳不足，而且還會(huì)經(jīng)常頭暈，導(dǎo)致貧血。因此產(chǎn)后喝湯應(yīng)科學(xué)，切不可過(guò)度進(jìn)補(bǔ)。

　　產(chǎn)后喝湯怎樣才科學(xué)

　　很多人有一種飲食營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)，認(rèn)為湯是比較重要的，吃不下東西喝湯就行了，都認(rèn)為湯能補(bǔ)血補(bǔ)身。其實(shí)湯里90%多是水分，還有少量溶出的無(wú)機(jī)鹽(如鉀、鈉等)、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等。可以說(shuō)湯里的營(yíng)養(yǎng)含量還不到肉原料的10%。而母乳中80%是水分，水分不足會(huì)使乳汁減少。如果產(chǎn)后多進(jìn)補(bǔ)但少吃蔬果，會(huì)導(dǎo)致大便燥化而干澀結(jié)滯，不易排出。所以產(chǎn)后喝湯應(yīng)多喝湯水和帶湯的菜肴，如蛋湯、排骨湯、雞湯等，既有利于乳汁分泌，又有潤(rùn)腸作用。

　　實(shí)際上，產(chǎn)后也沒(méi)必要大量進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)樯�產(chǎn)時(shí)平均出血量約100-200毫升，大約相當(dāng)于成年人血量的1/20，所以月子期只要適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)如造血的原料蛋白質(zhì)、鐵、維生素B12等，就可很快恢復(fù)。而湯水只能補(bǔ)充水分，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，喝太多會(huì)適得其反。

　　綜上所述，產(chǎn)后喝湯要科學(xué)：第一，產(chǎn)后不要大量飲湯。因產(chǎn)后1～2天內(nèi)機(jī)體組織中潴留的水分迅速返回循環(huán)，使血容量增加，在這種情況下，大量飲湯會(huì)加重心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，新生兒需乳量少，而多飲湯有催乳作用，可導(dǎo)致乳汁淤滯而引起乳房脹痛，若處理不當(dāng)易發(fā)生急性乳腺炎。因此產(chǎn)婦喝湯應(yīng)適量。

　　第二，高脂肪的濃湯不宜喝。如老母雞湯、豬蹄湯和肥排骨湯。嬰兒對(duì)高脂肪乳汁不好吸收，容易引起腹瀉。產(chǎn)婦應(yīng)喝蛋花湯、魚(yú)湯、瘦肉湯、蔬菜湯等，這些就能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)素了。

　　另外，產(chǎn)后補(bǔ)血不能靠喝湯，一天喝2-3碗湯足矣�？梢赃m當(dāng)吃些膠、紅棗、紅糖、豬肝等，很有補(bǔ)血效果。