不少人認為老火靚湯是比較有營養(yǎng)的，特別是產(chǎn)后的女性更應(yīng)該多喝補充營養(yǎng)。但產(chǎn)婦喝太多湯可能會造成食欲欠佳，造成母乳不足，而且還會經(jīng)常頭暈，導(dǎo)致貧血。因此產(chǎn)后喝湯應(yīng)科學(xué)，切不可過度進補。

　　產(chǎn)后喝湯怎樣才科學(xué)

　　很多人有一種飲食營養(yǎng)誤區(qū)，認為湯是比較重要的，吃不下東西喝湯就行了，都認為湯能補血補身。其實湯里90%多是水分，還有少量溶出的無機鹽(如鉀、鈉等)、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等�？梢哉f湯里的營養(yǎng)含量還不到肉原料的10%。而母乳中80%是水分，水分不足會使乳汁減少。如果產(chǎn)后多進補但少吃蔬果，會導(dǎo)致大便燥化而干澀結(jié)滯，不易排出。所以產(chǎn)后喝湯應(yīng)多喝湯水和帶湯的菜肴，如蛋湯、排骨湯、雞湯等，既有利于乳汁分泌，又有潤腸作用。

　　實際上，產(chǎn)后也沒必要大量進補，因為生產(chǎn)時平均出血量約100-200毫升，大約相當于成年人血量的1/20，所以月子期只要適當補充營養(yǎng)如造血的原料蛋白質(zhì)、鐵、維生素B12等，就可很快恢復(fù)。而湯水只能補充水分，促進胃液分泌，增進食欲，喝太多會適得其反。

　　綜上所述，產(chǎn)后喝湯要科學(xué)：第一，產(chǎn)后不要大量飲湯。因產(chǎn)后1～2天內(nèi)機體組織中潴留的水分迅速返回循環(huán)，使血容量增加，在這種情況下，大量飲湯會加重心臟、腎臟的負擔。同時，新生兒需乳量少，而多飲湯有催乳作用，可導(dǎo)致乳汁淤滯而引起乳房脹痛，若處理不當易發(fā)生急性乳腺炎。因此產(chǎn)婦喝湯應(yīng)適量。

　　第二，高脂肪的濃湯不宜喝。如老母雞湯、豬蹄湯和肥排骨湯。嬰兒對高脂肪乳汁不好吸收，容易引起腹瀉。產(chǎn)婦應(yīng)喝蛋花湯、魚湯、瘦肉湯、蔬菜湯等，這些就能補充足夠的營養(yǎng)素了。

　　另外，產(chǎn)后補血不能靠喝湯，一天喝2-3碗湯足矣�？梢赃m當吃些膠、紅棗、紅糖、豬肝等，很有補血效果。