碘是人體必需的微量元素之一,人體各個時期均需要。特別是對于胎兒來說,碘的作用尤為重要。那么,胎兒大腦發(fā)育,元素碘的重要作用體現(xiàn)在哪些方面?缺碘會有怎樣的危害?孕媽如何正確補充碘元素?著一系列問題,本文將作出科學解答。
胎兒大腦發(fā)育 元素碘有何作用
碘元素對胎兒大腦發(fā)育的作用
在胚胎時期如果缺乏甲狀腺素,就會嚴重影響胎寶寶大腦的發(fā)育,出生以后成為一個呆傻、聾啞、身材矮小的呆小病患者。而胎寶寶腦神經的發(fā)育與碘關系密切,孕媽媽缺碘是會影響胎兒智力發(fā)育的。
孕婦和幼兒碘缺乏會怎樣
·母親妊娠期缺碘:可以造成胎兒甲狀腺激素缺乏,胎兒的中樞神經系統(tǒng),尤其是大腦的發(fā)育會受到嚴重的損傷,引起呆小癥,出生后表現(xiàn)為四肢短小,鼻梁扁平,口 唇肥厚,面容呆滯,肌張力低下,皮膚干燥,畏寒,食欲低下,反應遲鈍,鴨行步,有程度不同的聽力和語言障礙,身材矮小,性器官發(fā)育不全。可見,缺碘對胎兒 身體及智能的發(fā)育有重要影響。
·胎兒由于缺碘:以致甲狀腺激素供應不足,生長發(fā)育便會發(fā)生一系列障礙,其中首當其沖的是中樞神經系統(tǒng)的發(fā)育、分化受到阻滯。缺碘所致的腦損傷,在腦發(fā)育期過后即使補充再多的碘,對已受損傷的腦組織來說也無濟于事。
而胎兒孕早期主要從母體攝取甲狀腺激素,孕中期和孕晚期主要是從母體攝入碘,自己合成甲狀腺激素,而胎兒和母親對攝取碘的能力,胎兒處于劣勢地位,換句話說,當?shù)馊狈r,對胎兒的影響要大于對母親的影響,而且是不可逆轉的。因此,孕婦的碘營養(yǎng)是十分重要和不可忽視的。 孕婦對碘的需要量比一般人的需要量要高,因為胎兒的生長發(fā)育旺盛,各系統(tǒng)的發(fā)育對甲狀腺激素的需要量增加。
孕期飲食主張 吃水果≠喝果汁
食品和營養(yǎng)委員會對成人攝取碘的日推薦量為150微克,孕婦每日應相應再增加25-50微克,因此孕婦及乳母可注意經常食用海帶、紫菜、海魚等含碘豐富的食品。
孕婦除進食一些含碘豐富的食物外,不能隨便補碘,否則同樣會對胎兒造成危害。根據中國各地區(qū)的實地情況,再加上數(shù)據分析專家論證,國家下調了“食用鹽碘含量標準”,但針對孕媽媽這個特殊群體,各地將提供碘含量為30毫克/千克左右的“孕媽媽專用鹽”。孕媽媽們可以根據需要選擇!
孕媽應該通過正規(guī)渠道購買碘鹽,碘鹽必須有包裝和碘鹽標志,購買時要辨認清楚。購買的碘鹽要妥善保存,碘鹽應放在陰涼、干燥處,避免受日光直射和吸潮,離開灶臺存放,避免高溫影響。居民可購買小包裝碘鹽,存放時間不宜過長,做到隨吃隨買。
另外,為防止碘丟失,烹飪時不宜過早放入碘鹽,宜在食物快熟時放入,避免用碘鹽爆鍋、長時間燉和煮,以免碘受熱失效而失去補碘的作用。