原料：

　　花椰菜20克，牛奶20克，豬肝粉。

　　制作：

        (1)花椰菜清洗干凈，放入開水中氽燙至軟。

　　(2)將瀝干水分的花椰菜剁成碎末，灑上鱈魚粉。

　　(3)最后花椰菜末放入準(zhǔn)備好的牛奶中，調(diào)稀即可。

　　營養(yǎng)貼士：

　　菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)。健腦壯骨，對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力。豬肝有極高的營養(yǎng)價值，富含天然維生素A、血紅素鐵、鋅及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。