材料:小米20克,糯米20克,南瓜30克,帶皮板栗30克,紅棗10克。
做法
1、將糯米、小米、紅棗洗凈待用。
2、南瓜洗凈、去皮、切小塊。
3、板栗煮熟、去皮,壓碎成泥。
4、將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里,大火燒開后改小火,煮一小時(shí)左右。
5、起鍋前放入板栗泥,拌勻即可食用。
功效:南瓜中的果膠可保護(hù)胃腸道粘膜免受刺激,促進(jìn)胃腸蠕動,幫助食物消化,為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高,鐵含量豐富,可補(bǔ)脾和胃,益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C,具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。