原料：菠菜葉--4片，豆腐--1/8塊，芝麻鹽、胡蘿卜--若干制法（1） 將胡蘿卜切成細條狀，用開水焯一下。

　　（2） 豆腐用溫水泡一下，搗碎。

　�。�3） 菠菜煮爛之后切碎。

　�。�4） 將蔬菜和豆腐用芝麻鹽的白糖涼拌。