甘蔗馬蹄水的做法：

　　【主料】甘蔗半條、荸薺1斤

　　【輔料】冰糖、水適量

　　步驟：

　　1.甘蔗表皮用刷子清洗干凈，斬成細長條狀；

　　2.馬蹄去掉頭尾的皮，清洗干凈剩下表面的泥沙雜質(zhì)；

　　3.甘蔗和馬蹄全部放鍋里；

　　4.加過面的清水，煲1個小時即可。