根據(jù)孩子不同階段的需要,設(shè)置餐后活動(dòng),就是老師們吸引孩子主動(dòng)調(diào)整用餐時(shí)間的好辦法。
小班:根據(jù)季節(jié)和幼兒愛(ài)好設(shè)計(jì)一些餐后的活動(dòng)。例如:利用教室地勢(shì)的特點(diǎn)(有的教室前就有大草坪的,有的教室前有陽(yáng)臺(tái)等)夏天,可以放些大盆、通之類的玩水用具,讓用餐及盥洗完畢的幼兒玩耍。結(jié)合班級(jí)幼兒的愛(ài)車的特點(diǎn)可以在陽(yáng)臺(tái)上增設(shè)跑道,讓其玩車。若是冬天,中午正好是陽(yáng)光充足的時(shí)候可以帶幼兒在草地上做做安靜的游戲,享受一些寫意的陽(yáng)光等。這樣正在用餐的幼兒也可以意識(shí)到自己進(jìn)餐的速度,可以及時(shí)調(diào)整以便也能和伙伴一起游戲了。
中大班,幼兒完成任務(wù)的意識(shí)比較強(qiáng),之前沒(méi)有做完的手工游戲或者他們更愿意利用餐后的時(shí)間去完成。下棋是孩子之間的互動(dòng)游戲,他們之間相互的影響力,也促使將用餐轉(zhuǎn)化成一種自覺(jué)的行為了。
2. 2.從幼兒年齡特點(diǎn)出發(fā),幫助幼兒克服不良行為
挑食是小班幼兒在用餐中常見(jiàn)的不良習(xí)慣。這就需要老師和家長(zhǎng)的以身作則法。通過(guò)了解和調(diào)查得出,很多幼兒對(duì)于一些食物的排斥和他們生活的家庭有著某種特定的聯(lián)系。比如:幼兒往往從成人平時(shí)的言談舉止中或者一些家長(zhǎng)本身的餐飲或挑食習(xí)慣中直接或間接的受到了影響。這個(gè)就要通過(guò)和家長(zhǎng)的溝通從而做到逐步的改善。
老師們建議家長(zhǎng)謹(jǐn)言慎行,幫助幼兒改善不良的飲食習(xí)慣達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的攝取,在平時(shí)家長(zhǎng)可以在幼兒在場(chǎng)時(shí)有意識(shí)的談些他們不愛(ài)吃食物的營(yíng)養(yǎng)所在;也可以在餐桌上和幼兒一起嘗試;還可以多變化一些烹飪的方式,同一種菜的不同口味也會(huì)吸引到幼兒的。當(dāng)然耐心和鼓勵(lì)也是不可或缺的。例如:幼兒比較排斥胡蘿卜,家長(zhǎng)可以先給其喝點(diǎn)胡蘿卜汁,讓其在口味上去直接的感受;在菜肴中適當(dāng)加些胡蘿卜絲,讓幼兒能直觀的看到其的點(diǎn)綴美;再逐漸的過(guò)渡到胡蘿卜丁、片、條、塊等。通過(guò)家長(zhǎng)的配合在幼兒園老師也應(yīng)該多給予這些孩子鼓勵(lì),今天能吃一小口,就給予表?yè)P(yáng)。明天爭(zhēng)取能再多吃一口,以此循序漸進(jìn)的努力,幫助幼兒逐漸的克服。
到了中、大班,還可隨著幼兒年齡的增長(zhǎng)根據(jù)其特點(diǎn)可以逐漸過(guò)渡到以用科學(xué)的語(yǔ)言講事實(shí)和講道理,胡蘿卜里面有很多的胡蘿卜素,含有豐富的維生素A,維生素A可以讓你的眼睛變的明亮,和有神的。
1. 3.從細(xì)節(jié)出發(fā),持之以恒,將要求落實(shí)為幼兒的習(xí)慣:
習(xí)慣的養(yǎng)成,需要教師和幼兒持之以恒的努力。成人細(xì)節(jié)上的一次疏漏,都需要用十倍的努力去彌補(bǔ)。保育老師在指導(dǎo)幼兒進(jìn)餐時(shí),就需要眼尖嘴快,抓住幼兒良好行為,及時(shí)予以肯定。同樣,對(duì)于幼兒的偏差行為,給予一定的糾正。
有幼兒進(jìn)餐的部分行為規(guī)范為例:
入座后兩腳能自然的放在座位前,并人能坐正。
指導(dǎo)語(yǔ):**寶寶的小腳藏的真好,我在這里都看不到。
**寶寶的小腳本領(lǐng)真大,藏在里面,小朋友走過(guò)他的身邊都不會(huì)被
絆倒了。
**寶寶的人坐得很正的呶,飯菜和營(yíng)養(yǎng)都一下子到就下去了,他的人一定可以第一個(gè)長(zhǎng)得高又高。
一只手扶碗另一只手拿調(diào)羹。
指導(dǎo)語(yǔ):一只小手和碗做朋友扶住它,另一只小手和調(diào)羹做朋友拿住它。
輕輕的扶住小碗它就不會(huì)逃走了,會(huì)和你做朋友的。
小手拿住調(diào)羹它就不會(huì)掉了、變臟了。
能一口飯一口菜,會(huì)用磨牙咀嚼咬碎→咽下。
指導(dǎo)語(yǔ):一口飯和一口菜做朋友,放在嘴里一起嚼,味道會(huì)更好的。
用后面的大牙齒幫幫忙哦,把它磨磨碎。
我來(lái)找找有沒(méi)有大老虎的牙齒哦,你的牙齒比大老虎還要厲害。還
有沒(méi)有更厲害的?
這個(gè)是大獅子的牙齒,太棒了!
來(lái),我來(lái)給它加加油。(老師用手去輕輕摸摸嚼飯菜的那邊臉)