四、維生素B
維生素B1廣泛存在于天然食物中,含量較豐富的有動(dòng)物內(nèi)臟(肝、心及腎)、肉類、豆類、花生及糧谷類、于果及堅(jiān)果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量較低。動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋,水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。
維生素B1和維生素B2是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一。如果維生素B1不足,眼睛容易疲勞。如果維生素B2不足,容易引起角膜炎。
建議:孕媽媽每天只要食用這些內(nèi)臟50~100克,就可滿足孕媽媽一天的維生素B2的需要。另外,不要吃過于精白和過分淘洗的大米,糧谷類是維生素B1的主要來源,但因維生素B1多存在于麩皮及胚芽中,如米面碾磨會(huì)可造成維生素B1的大量損失。
懷孕期間媽媽吃什么對(duì)寶寶的眼睛有好處呢?
在懷孕期間女性應(yīng)該多吃些堅(jiān)果類食物,比如像核桃、栗子、松子等,因?yàn)樵谶@些堅(jiān)果中除含有對(duì)視網(wǎng)膜有促進(jìn)作用的亞油酸、亞麻酸外,所含的維生素及鈣,鋅等礦物質(zhì)對(duì)視力的正常發(fā)育也有直接的影響,能夠幫助視細(xì)胞的發(fā)育;還有魚類、動(dòng)物肝臟也是不錯(cuò)的選擇,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和膽固醇等營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)促進(jìn)兒童的生長發(fā)育,維持身體健康都有一定的益處。