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產(chǎn)婦食用鴿子湯 吃出營養(yǎng)和健康

媽咪愛嬰網(wǎng) ideagreen.cn 2015年07月22日 10:23:56 

  女性產(chǎn)后補(bǔ)充營養(yǎng),鴿子湯就是你的最佳選擇。鴿子湯的營養(yǎng)特別豐富,可能清熱解毒、補(bǔ)氣血、還能生津止渴和增強(qiáng)記憶力。

產(chǎn)婦食用鴿子湯 吃出營養(yǎng)和健康

  鴿子中的營養(yǎng)特別豐富,含高蛋白和各種維生素,產(chǎn)婦食用鴿子不僅能補(bǔ)充體內(nèi)所需的營養(yǎng)成分,同時(shí)還可以防治動(dòng)脈硬化等。那么鴿子湯要怎樣做才能最好呢?下面推薦幾種鴿子湯的做法。

  當(dāng)歸蒸鴿子

  準(zhǔn)備材料:

  收拾好的鴿子一只、當(dāng)歸30克、酒2匙、姜2片、香油1匙、鹽半小匙。

  制作方法:

  1)首先將收拾好的鴿子躲用熱水洗凈、拌鹽。

  2)然后當(dāng)歸放入碗內(nèi),在注入開水,煮熟后使香氣溢出。

  3)最后把準(zhǔn)備好的材料放入蒸碗內(nèi)、加入酒、姜、香油、并注入水浸沒鴿肉這樣就可以樂,在放入鍋蒸,大火蒸1小時(shí)后,改小火蒸半小時(shí)即可食用。

  川貝生梨燉鴿子湯

  準(zhǔn)備原料:

  川貝母10克,生梨2只,鴿子1只,鹽、酒、姜適量

  制作方法:

  1)首先將川貝母洗凈,同時(shí)子在把生梨去皮、核,切塊,鴿子去毛、內(nèi)臟,后洗凈。

  2)上味加入鹽、酒、姜等調(diào)料后一起隔水燉煮,熟后食用。

  香菇鴿子湯

  準(zhǔn)備材料:

  鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油

  制作方法:

  1)把鴿子摘洗干凈,剁塊,香菇泡開去根,洗凈。

  2)鍋內(nèi)放少量油燒熱,加鴿子塊炒至變色,加香菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛。

  3)再加白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料,燉熟后加味精,淋上香油。

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