營養(yǎng)名稱 |
主要作用 |
富含該營養(yǎng)的食物 |
蛋白質(zhì) |
促進(jìn)細(xì)胞分裂和造血 |
瘦肉、魚類、家禽肉、雞蛋白、豆類、花生油、豆腐 |
碳水化合物 |
提供日;顒铀枘芰 |
米、面、五谷雜糧、土豆、水果、蔬菜 |
鈣 |
保持骨骼和牙齒堅(jiān)硬,肌肉收縮、神經(jīng)運(yùn)動 |
牛奶、奶酪、酵母乳、魚骨、沙丁魚、菠菜 |
鐵 |
產(chǎn)生紅血球(防止貧血癥) |
紅色的瘦肉、菠菜、富鐵面粉 |
維他命A |
皮膚發(fā)育與生長,保持好視力,骨骼生長 |
胡蘿卜、深綠色蔬菜、甜菜 |
維他命C |
堅(jiān)固牙齦、牙齒和骨骼,協(xié)助吸收鐵物質(zhì) |
柑橘、椰果、西紅柿、果汁 |
維他命B6 |
制造紅血球,吸收蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物 |
豬肉、火腿、香蕉 |
維他命B12 |
制造紅血球,保持神經(jīng)系統(tǒng)健康 |
肉類、魚類、家禽肉、牛奶 |
維他命D |
強(qiáng)化骨骼和牙齒,協(xié)助吸收鈣物質(zhì) |
面包、五谷雜糧、強(qiáng)化奶 |
葉酸 |
協(xié)助造血和產(chǎn)生蛋白質(zhì),促進(jìn)酶運(yùn)動 |
綠葉蔬菜、深黃色水果和蔬菜、豆類、堅(jiān)果 |
脂肪 |
儲存能量 |
肉類、奶類、堅(jiān)果、植物油、動物油 |
纖維素 |
細(xì)胞生長和分裂,肌肉生長和運(yùn)動 |
水果、蔬菜、五谷雜糧 |