1-3歲美食：雞蛋炒萵筍

　　雞蛋炒萵筍◆材料◆雞蛋4個(gè)、萵筍100克、火腿適量。
　　
　　◆調(diào)料◆鹽、植物油各適量。
　　
　　做法：
　　
　　[1]萵筍去皮，洗凈，切片；火腿切片；雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。
　　
　　[2]鍋置火上，加入適量植物油燒熱，倒入雞蛋液翻炒后 ，再加萵筍片、火腿片和少許清水，中火炒至熟，加鹽調(diào)味即可。