黃瓜炒豬肝

原料：豬肝、黃瓜、胡蘿卜、植物油、淀粉、鹽、糖、醬油、料酒等調(diào)料

做法：

1．豬肝切成小薄片，用少許淀粉、鹽抓勻上漿，放入八成熱的油中滑炒片刻，盛出備用；

2．黃瓜、胡蘿卜分別洗凈，切成薄片備用；

3．鍋中放少許植物油，可放入蔥姜蒜末熗鍋，放少許料酒，加入黃瓜和胡蘿卜片翻炒；

4．加入豬肝繼續(xù)翻炒，再加入少許鹽、糖、醬油等調(diào)味料，最后用水淀粉勾芡即可。

這道菜類似于成人吃的溜肝尖，給寶貝做菜要特別注意少放調(diào)味料。豬肝富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，補(bǔ)血養(yǎng)肝，加入黃瓜和胡蘿卜，可使菜的顏色更鮮艷，口感、營(yíng)養(yǎng)更豐富。可拌在白米飯中，制成燴飯，寶貝愛不釋口！

魚肉豆腐羹

原料：新鮮魚肉、嫩豆腐、淀粉、香油、蔥花、姜片、鹽少許

做法：

1．新鮮魚肉洗凈，加少許鹽、姜片，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗成魚肉蓉備用；

2．嫩豆腐切成小塊備用；

3．鍋中放水煮開，加少許鹽，放入切好的嫩豆腐塊，煮沸后再放入魚肉蓉；

4．加入少量淀粉勾芡成稀糊狀，最后撒上少許香油、蔥花即可。

魚肉和豆制品均含鐵豐富，有助于預(yù)防寶貝貧血，還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可增強(qiáng)寶貝的抵抗力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。這款魚肉豆腐羹鮮香嫩滑，七八個(gè)月的寶貝即可食用。建議選用肉質(zhì)豐厚，魚刺少的鱸魚、草魚等。

四彩珍珠湯

原料：面粉、瘦豬肉、菠菜、雞蛋、紫菜、蔥姜末、醬油、鹽少許

做法：

1．取適量面粉放入盆內(nèi)，用干凈筷子沾水拌入面粉中，邊加水邊攪勻，拌成小面疙瘩；

2．瘦豬肉剁成肉末，雞蛋打成蛋液備用；