精食與近視眼

很多父母經(jīng)常給寶寶吃精米精面。營養(yǎng)專家認為，長期吃過于精細的食物，會由于缺少維生素B族的攝入而影響寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而且還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育，是近視眼的一大成因。

鉻是人體內(nèi)一種重要荷爾蒙，不足時可使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中，最終導致眼睛的屈光度改變形成近視眼。

明智之舉

人體每天需從食物中攝取50至200微克鉻元素，而加工過的精米精面已喪失80%的鉻。因此，應適當給寶寶進食一定量的粗糧，以保證足量的鉻元素的攝取。