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紫蘇粥

媽咪愛嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn　2008年06月02日 00:11:42　

紫蘇粥

紫蘇葉辛溫，有散寒解表、行氣寬中的功效。紫蘇葉能擴張毛細(xì)血管，刺激汗液分泌而發(fā)汗，其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與粳米同煮，有和胃散寒作用。用于體弱嬰兒，對偶感風(fēng)寒易患感冒者有效。

原料：
紫蘇葉6克，粳米50克，紅糖適量。

制作：
1、粳米用清水淘洗干凈。沙鍋內(nèi)加入適量水，放入紫蘇葉，煮沸一分鐘，去渣取汁備用。
2、鍋內(nèi)加水，燒開，加入粳米煮粥，待粥熟時，再加入紫蘇葉汁和紅糖，攪勻即成。

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