雪梨百合瘦肉湯原料： 瘦肉400 g，雪梨1個，蜜棗6顆，百合、胡蘿卜適量，姜3片。
　　
　　做法：
　　
　　1、瘦肉切粒，雪梨去心切塊，胡蘿卜切片。
　　
　　2、雪梨和胡蘿卜不用去皮，因為果皮營養(yǎng)很豐富。
　　
　　3、鮮百合洗凈并摘成一瓣一瓣。
　　
　　4、挑選新鮮百合時應(yīng)選用表皮潔白光鮮的。
　　
　　5、在鍋中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜棗、胡蘿卜、姜片煮開后，在用中小火頓40分鐘。
　　
　　6、在起鍋前10分鐘放入百合。
　　
　　7、加適量鹽，即可上桌。
　　
　　食效： 潤肺、清燥、化痰。易上火的男孩子宜常飲用。
　　
　　貼心小貼士： 此款湯易將味道釋放出來，所以不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美，建議選擇后臀尖。如喜歡也不妨選擇五花肉，湯的口感會更好。