人工喂養(yǎng)的孩子兩個(gè)月加果水、菜水、稀釋果汁的做法已經(jīng)被絕大部分家長(zhǎng)所采納，而為什么要這樣做就不是大多數(shù)家長(zhǎng)能說(shuō)得清楚的了。有人說(shuō)加果水、菜水、果汁是為了補(bǔ)充水分；亦有人說(shuō)是為了補(bǔ)充維生素C；還有人說(shuō)是為了利于排便……這些說(shuō)法都不錯(cuò)，可更重要的是讓孩子通過(guò)吃果汁獲得更豐富的味覺(jué)刺激，在感到好喝的同時(shí)體驗(yàn)喝果汁的樂(lè)趣。這也可以說(shuō)是人生中“享受美味”的很重要的一步。

　　怎么做果水、菜水，怎么做果汁？這是兩個(gè)月嬰兒家長(zhǎng)十分關(guān)心的問(wèn)題。

　　(1)我們要選用應(yīng)季的蔬菜和水果，只要新鮮就行，不必花很多錢(qián)去買(mǎi)那些反季節(jié)蔬菜和進(jìn)口水果。

　　(2)蔬菜水果要洗凈，對(duì)有可能打過(guò)農(nóng)藥的水果應(yīng)削皮后使用。

　　(3)為避免維生素的損失，制作果水和菜水時(shí)應(yīng)先將水燒開(kāi)，然后再放入新切碎的水果或蔬菜；水與水果或蔬菜的比例是2：1，煮開(kāi)的時(shí)間為3分鐘。晾涼后過(guò)濾掉渣子，就得到適合小嬰兒使用的果水或菜水。

　　(4)果汁的做法多種多樣，有條件的家庭可用電動(dòng)果汁機(jī)、榨汁機(jī)制作；沒(méi)條件的話(huà)，可用消毒紗布(4層厚，蒸、煮消毒均可)包裹水果后擠出果汁；如果是橘子、橙子、西紅柿等有皮多汁的水果或蔬菜，也可以一剖兩半，直接在榨汁器上將果汁擠出。喂兩個(gè)月嬰兒使用的果汁要兌一倍水，加少許糖。從一天喂一次，10ml開(kāi)始，漸漸地加量至30ml。開(kāi)始時(shí)，只能給孩子喂一種水果的果汁，適應(yīng)后(3-5天無(wú)異常)才可換其他品種。

　　給果汁的時(shí)間最好選戶(hù)外活動(dòng)之后。此時(shí)，孩子口渴，適宜喂水或果汁。

　　現(xiàn)在市面上可以見(jiàn)到工業(yè)化制作的瓶裝果汁。注意：在給小嬰兒選用果汁時(shí)一定要選嬰兒專(zhuān)用的品牌。成人飲用的鮮榨汁、果汁都有可能添加了食用色素、香精、糖等不適合嬰兒食用的東西，因此不適合于嬰兒。

　　有些孩子很喜歡喝果汁，父母看他高興也就不加限制，這是不對(duì)的。我認(rèn)為兩個(gè)月左右的孩子一天喝50～100ml果汁就足夠了，其他的水的需求量最好還是用涼白開(kāi)水來(lái)補(bǔ)充。

　　菜水要現(xiàn)做現(xiàn)吃。長(zhǎng)時(shí)間放置的菜水亞硝酸鹽增高，會(huì)導(dǎo)致高鐵血紅蛋白血癥，甚至可導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒。

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