隨著生活水平的提高，保健食品越來越多受到廣大消費者的青睞。如何才能安全有效地購買使用保健食品呢？岳陽市食品藥品監(jiān)督管理局特別提醒，廣大消費者在選購和使用保健食品時必須掌握以下知識和注意事項：

　　第一，看清保健食品標識。

　　正規(guī)的保健食品會在產(chǎn)品的外包裝盒上標出天藍色的，形如“藍帽子”的保健食品專用標志。下方會標注出該保健食品的批準文號，國產(chǎn)保健食品批準文號標示方式有“衛(wèi)食健字（年份）第××××號”（2003年上半年批準的）和“國食健字G+四位年份代碼+四位順序號”（2003年下半年批準的），而進口保健食品則對應(yīng)使用“衛(wèi)食健進字”、“衛(wèi)進食健字”和“國食健字J”。其中“國”、“衛(wèi)”表示由國家食品藥品監(jiān)督管理部門或由衛(wèi)生部批準。　這里特別提醒廣大消費者，很多貌似保健食品的產(chǎn)品與正規(guī)的保健食品同柜同架混放銷售，混淆視聽，其實只是普通食品。只是在產(chǎn)品外包裝盒上標出該產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的衛(wèi)生許可證號，根本不是保健食品的批準文號。每個保健食品批準文號只對應(yīng)一個產(chǎn)品，消費者可以登錄國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站數(shù)據(jù)查詢”欄目查詢產(chǎn)品的真實情況。

　　第二，看清產(chǎn)品標注的適宜人群和不適宜人群。

　　任何保健食品都有一定的適宜人群和不適宜人群，消費者在選用時要注意是否適合您或您要送禮的對象。特別是年老體弱的老人、常年患有慢性病的病人、兒童及青少年、孕婦要謹慎選擇保健食品。另外，保健食品標簽、說明書的內(nèi)容應(yīng)與國家批準證書完全一致，應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、主要原（輔）料、功效成分/標志性成分及含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用量與食用方法、規(guī)格、保質(zhì)期、貯藏方法和注意事項等。

　　第三，看清保健食品的保健功能。

　　目前，國家批準的保健食品功能有：增強免疫力、輔助降血脂、 輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、緩解視疲勞、促進排鉛、清咽、輔助降血壓、改善睡眠、促進泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對輻射危害有輔助保護、減肥、改善生長發(fā)育、增加骨密度、改善營養(yǎng)性貧血、對化學(xué)性肝損傷有輔助保護、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進消化、通便、對胃黏膜損傷有輔助保護。除了這27種，企業(yè)所宣稱的其他任何功能都是違法的，且每種產(chǎn)品最多只能有2種保健功能，其標識的保健功能必須與批準的保健功能一致。以補充維生素、微量元素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素為主的保健食品還應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品名稱后標注"營養(yǎng)素補充劑"字樣，并在標簽及說明書保健功能項中注明"補充某某營養(yǎng)素"，除此之外不得聲稱特定保健功能。

　　第四，不要在未經(jīng)食品藥品監(jiān)管部門備案的場所購買保健食品

　　目前我市對保健食品經(jīng)營實行備案制，購買保健食品時應(yīng)到已備案的商場超市、正規(guī)的藥店、保健品店去購買。索取正規(guī)發(fā)票（標明保健食品名稱、品牌和價格），不要參加任何以產(chǎn)品銷售為目的健康知識講座、專家義診等；不要通過會議銷售、電話銷售、免費試用等活動，購買保健食品，以免上當(dāng)受騙，甚至危害健康。同時，提醒廣大消費者保健食品主要功能是調(diào)節(jié)人體機能，它不是藥品，不能治療疾病，任何宣傳保健食品有治療作用的行為均是違法行為，都是對消費者的一種欺騙。