原料：菠菜、雞蛋、鮮蝦。

　　制作方法：

　　1、菠菜洗凈用攪拌機(jī)打成汁，不用過(guò)濾；雞蛋打散，蝦處理干凈！

　　2、相當(dāng)于雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合，加一點(diǎn)鹽拌勻。

　　3、放鍋里隔水蒸十五分鐘，出鍋再放上煮熟的蝦仁即可，吃時(shí)點(diǎn)香油！