蝦仁的通乳作用較強，并且富含磷、鈣，對小兒有顯著的補益功效。

　　原料：面條50克、香菇1只、去殼鮮蝦仁2只、小油菜1棵、骨頭湯適量

　　做法：

　�、侔滋}卜去皮切片，小油菜、香菇去蒂洗凈，分別入沸水焯一下，然后切成絲②蝦仁洗凈入沸水中燙熟，撈出備用。

　�、酃穷^湯燒開放入白蘿卜、拉面煮熟，下蝦仁、油菜、香菇煮熟，盛出即可。