奶粉成分說明表中的諸多數(shù)字，讓人如墜五里霧中數(shù)據(jù)是高了好還是低了好？最適合自己的數(shù)字是多少？我們檢測過嬰兒奶粉，嬰兒奶粉有國家標(biāo)準(zhǔn)，而且是與世界接軌的，所以無論國產(chǎn)的還是進(jìn)口的，都有一定之規(guī)可循，但孕婦奶粉沒有國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，更沒有與世界接軌的說法，無論基本營養(yǎng)成分還是微量元素，各品牌數(shù)字高低相差較多，怎樣理解各種數(shù)字呢？還是請聽各方專家細(xì)說端詳吧。

　　從各品牌間的橫向比較上，數(shù)字差異最大的是脂肪一項(xiàng)。脂肪含量最低的是美國雅培藥廠生產(chǎn)的雅培產(chǎn)前喜康素，標(biāo)示值是0。7%，實(shí)測值是0。8%；脂肪含量最高的是石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的三鹿媽咪奶粉，標(biāo)示值是大于或等于17%，實(shí)測值是 19。3%。

　　雅培公司吳先生說，低脂配方是雅培孕婦奶粉的一大特色，高蛋白低脂肪一直是其賣點(diǎn)。雅培公司醫(yī)藥主管張女士介紹說，雅培產(chǎn)前喜康素幾乎不含脂肪。因?yàn)榘磇da標(biāo)準(zhǔn)，孕婦按照平時(shí)的飲食習(xí)慣，通過吃飯攝入的脂肪就夠了，為滿足胎兒生長需要，孕婦奶粉提供的是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和維生素、礦物質(zhì)，供給胎兒組織生長、器官發(fā)育。雅培是美國配方，根據(jù)中國人和美國人體質(zhì)與飲食營養(yǎng)方面的不同，供給中國部分的奶粉的個(gè)別元素有調(diào)整，比如鐵的含量略有提高，但脂肪含量沒變，因?yàn)橹袊�孕婦懷孕期間大魚大肉并不缺，而且脂肪攝入過多會(huì)造成孕婦體重過重。

　　石家莊三鹿集團(tuán)王總工程師認(rèn)為，脂肪是奶粉營養(yǎng)的重要成分，在奶粉中的含量不可過高，也不能過低，否則會(huì)影響奶粉中蛋白質(zhì)的吸收。三鹿奶粉的脂肪含量跟蛋白質(zhì)碳水化合物微量元素礦物質(zhì)等成分是均衡配比的哪一項(xiàng)過高或過低對營養(yǎng)的均衡吸收都不利。三鹿媽咪奶粉的配方是中國營養(yǎng)學(xué)專家根據(jù)中國孕婦在懷孕前、懷孕期和授乳期的營養(yǎng)需求而配制的。其脂肪能有效轉(zhuǎn)化為熱能，不會(huì)造成孕婦體重過重。而且優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸能提供亞油酸和亞麻酸是胎兒大腦發(fā)育所必需的。

　　各有各的配方各有各的道理到底如何選擇消費(fèi)者還得根據(jù)自己的需要來定。

　　微量元素、礦物質(zhì)多少為宜？

　　葉酸是一種非常重要的營養(yǎng)成分，可以預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形，促進(jìn)腦發(fā)育，提高嬰兒智力。近期不少媒體都報(bào)道了中美雙方多年合作研究的一項(xiàng)科研成果：婦女妊娠期每天服用400 微克葉酸能避免85%以上的嬰兒神經(jīng)管畸形癥的發(fā)生。葉酸越來越受到人們的重視。

　　對七個(gè)品牌孕婦奶粉的檢測表明，安滿奶粉含葉酸最高，967微克/100克；惠孕補(bǔ)含量最低也達(dá)到227 。7微克/100克。亞油酸和亞麻酸具有軟化血管、促進(jìn)腦發(fā)育等功能，是合成dha的重要成分，為了保證胎兒腦與視覺功能的正常發(fā)育，孕婦在孕期，特別是妊娠最后 3個(gè)月，應(yīng)保證dha的攝入。在所檢七個(gè)品牌中，只有美素恩標(biāo)明含有亞油酸和亞麻酸，日本森永表明含有亞油酸。檢測發(fā)現(xiàn)，七個(gè)樣品均含有亞油酸，含量以美素恩最高，安滿最低；含有亞麻酸的有3個(gè)品牌：美素恩、惠孕補(bǔ)和日本森永。亞麻酸、亞油酸合成dha，美贊臣媽媽適體健直接添加了dha。

　　礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅和磷的含量也各有高低。鈣含量最高的是媽媽適體健，為1720毫克/100 克，最低的是惠孕補(bǔ)，427毫克/100克，相差4倍左右；三鹿媽咪奶粉中鋅含量最高，為16。4 毫克/100克，日本森永最低，3。4毫克/100克，相差4倍以上；含鐵量最高的是美素恩奶粉和三鹿媽咪奶粉，分別為32。4毫克/100克和 30。8毫克/100克，含量較低的是每百克6 毫克多，相差4—5倍；磷含量以安滿奶粉最高，1220毫克/100 克，與含量最低的也相差3 倍以上。

　　北京市人民醫(yī)院保健專家徐婉芳教授認(rèn)為，判定孕婦奶粉的優(yōu)劣不能簡單地看某一項(xiàng)營養(yǎng)素的數(shù)值，關(guān)鍵看配方是否均衡合理。從一個(gè)單細(xì)胞到出生時(shí)2500—3000多克重的胎兒，胎兒整個(gè)生長過程需要均衡的營養(yǎng)。各種孕婦奶粉配方應(yīng)該差別不大，即便強(qiáng)調(diào)某種特色，也不能違背人的基本生理需要。

　　眾口難調(diào)品味道　七種孕婦奶粉口味比較

　　孕婦懷孕早期的口味是最“刁”的，有的簡直到了“不可理喻”的地步，如果是不喜歡的口味，就是再有營養(yǎng)價(jià)值的東西她也很難堅(jiān)持吃。有位朋友懷孕時(shí)孕吐非常嚴(yán)重，幾乎什么飯都吃不下，營養(yǎng)狀況很差，醫(yī)生建議她飲用某個(gè)知名品牌的孕婦奶粉，可她說什么也喝不下，“受不了那種味兒。”生下孩子以后，再接觸那種奶粉的味道，“很好喝的嘛，當(dāng)初我怎么就受不了呢？”

　　飲食本來就“眾口難調(diào)”，孕婦的“口”就更難調(diào)了。本次抽檢的七種品牌的孕婦奶粉是怎么來調(diào)眾口的呢？讓我們來做個(gè)沖調(diào)品評試驗(yàn)吧。

　　安滿孕婦奶粉：配料表中沒有“香草”或其他調(diào)味劑；聞干粉，淡淡的乳味；沖調(diào)時(shí)溶解性好；品時(shí)口味純正，自然乳味，不香不甜。

　　總體評價(jià)：清淡，純正。

　　美贊臣媽媽適體�。撼煞终f明中含香草劑。聞起來香味比較淡。溶解性較好，品時(shí)略有甜味、香草味，但非常淡。