GABY剛來幼兒園的時候,每到中午,她就拒絕吃幼兒園的食物。面對盤里豐盛的午餐,她絲毫沒有興趣。只是搖頭,一點也不想吃。當老師喂她進餐的時候,她稍吃幾口,就食不下咽了,最終以嘔吐的方式告終。通過與家長的約談我們了解到GABY從小就喜歡喝牛奶。在家中吃飯,喜歡把所有的食物與湯混在一起,放在同一個小碗中吃,需要家長喂食。
教育策略:
面對GABY的現(xiàn)象,我們做了調(diào)查和分析,采取了以下的方法。
第一,減少牛奶的攝入量營養(yǎng)學中提到,幼兒喝太多的牛奶,會影響孩子的胃口。因此,我們建議GABY的媽媽在家中適量地減少GABY牛奶的攝入量,引導孩子咀嚼食物的能力。
第二,合理的飲食方式,積極的引導許多家長,喜歡把食物混在一起,讓孩子吃,以保證孩子的營養(yǎng)?赏雎粤丝茖W飲食的必要性。把湯和食物混在一起吃,會導致孩子胃功能的消化不良,產(chǎn)生不舒服的感覺。我們請GABY的媽媽在家中分碗放菜,讓孩子知道今天吃什么。培養(yǎng)孩子在家中進餐的興趣。
第三,嘗試讓孩子自己用調(diào)羹進餐在進餐中,家長希望孩子多吃一點,就忽略了對孩子進餐基本技能的培養(yǎng)。孩子年齡雖小,可是他們有“成長”的權(quán)利,家長和作為老師的我們要為孩子提供“機會”。GABY為什么遇到“喂”就會嘔吐呢?可能她心理對進餐有一種抵觸的情緒。何不嘗試讓GABY自己吃呢?她完全有使用調(diào)羹的能力。在與GABY家長溝通后,我們采取了家園一致的教育策略。
教育反思:
通過引導,GABY改變了原有的飲食習慣,中午在幼兒園進餐的時候,不再皺著眉頭搖頭了。她會自己拿好小調(diào)羹自己吃。開始享用幼兒園里的美餐。
飲食是生活的情趣。從小培養(yǎng)孩子正確的對待“食物”,形成科學的飲食,產(chǎn)生對食物的樂趣是極為重要的。對于托班的孩子來說,需要家園一致的進餐引導。讓孩子逐步養(yǎng)成良好的進餐態(tài)度,讓孩子吃得合理,吃得科學,吃得開心