最近，無良商家將含乳固體飲料冒充“特醫(yī)奶粉”銷售給牛奶過敏兒童，在嬰幼兒生長發(fā)育的重要階段飲用，給寶寶及家人帶來沉重的打擊。

　　母乳好還是配方奶粉好？寶寶為什么會過敏？防過敏配方奶粉該如何使用？順義婦兒醫(yī)院產(chǎn)二病區(qū)護士長、特優(yōu)母乳喂養(yǎng)指導師胡玉娟為您解答。

　　母乳好還是奶粉好？

　　很多媽媽都是寶寶出生后，如果母乳充足就順理成章的給寶寶吃母乳，但是有一部分媽媽因為各種原因選擇給寶寶吃嬰兒配方奶粉。喂寶寶母乳好還是配方奶粉好？其實如果新手媽媽們清楚地比較一下母乳和配方奶粉的各自特點，自然會在兩者之間做出正確選擇。

　　胡玉娟說，母乳的營養(yǎng)素全面、豐富、比例適宜、利于吸收，不僅能夠適應嬰兒尚未成熟的消化能力，還能對寶寶的器官發(fā)育和功能成熟起到促進作用，滿足嬰兒的生長發(fā)育需要，尤其是6月齡內(nèi)的寶寶，純母乳喂養(yǎng)是完全可以滿足其所需要的全部營養(yǎng)。母乳還擁有一套完美的免疫體系，比如免疫球蛋白（SlgA）、乳鐵蛋白、溶菌酶、雙岐因子等等，尤其在初乳中的含量更高，能夠幫助嬰兒發(fā)展自身免疫系統(tǒng)，快速建立腸道微生態(tài)環(huán)境，而且不可模擬，這一點對寶寶是非常重要的。

　　寶寶為什么會過敏？

　　純母乳哺育寶寶很少會“母乳過敏”，因為母乳具有一種屬性，各種哺乳類寶寶為了更好地生存都會適應自己種屬的母乳。人類母乳也不例外，新生兒在剛出生后腸道細胞間隙比較大，通透性強，大分子物質(zhì)容易通過，在母乳中的免疫球蛋白在寶寶的腸道表面“涂”上了一層“保護膜”，從而避免對母親進食的食物及配方粉中的大分子物質(zhì)通過。

　　大多數(shù)“母乳過敏”是因為在生命早期3個月至4個月內(nèi)，尤其是產(chǎn)后頭幾天的時間內(nèi)添加了配方奶，這些含有異種蛋白的大分子可以通過寶寶腸道細胞間隙進入體內(nèi)循環(huán)代謝，導致寶寶過敏。

　　嬰兒配方粉的營養(yǎng)素只能做到盡可能地去接近母乳的營養(yǎng)價值，一般基礎(chǔ)原料是牛奶、羊奶、或大豆蛋白等。這些原料的蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，由多肽組成，多肽由單肽組成，單肽由氨基酸組成，氨基酸是組成蛋白質(zhì)的最小單位。人們所吃的物質(zhì)并非被完全消化成氨基酸進而被人體所吸收，而有一部分是以小的蛋白質(zhì)或者多肽、單肽形式存在，進入到血液循環(huán)。乳汁的合成是通過多種途徑與血液進行物質(zhì)傳遞，所以很多未被完全消化為氨基酸的物質(zhì)—小分子蛋白質(zhì)、多肽、單肽，會進入到乳汁中，引起寶寶過敏。

　　水解奶粉遵醫(yī)囑使用

　　針對治療過敏的配方產(chǎn)品一般就是水解配方奶粉。水解奶粉是一種用于預防和治療牛奶蛋白過敏的特殊醫(yī)學用途配方粉，臨床上還用于某些疾病的營養(yǎng)支持。水解奶粉通過特殊技術(shù)，將牛奶中大分子整蛋白水解成了中肽、短肽的小分子蛋白，從而降低了牛奶蛋白的致敏性。

　　寶寶應用水解奶粉由于寶寶存在各種食物過敏癥狀，應該在醫(yī)生的指導下應用。

　　具體來說，水解奶粉主要有三種：

　　1.　部分水解配方

　　部分水解配方（也叫適度水解配方）僅把大分子的牛奶蛋白水解成小分子蛋白質(zhì)，相當于幫助寶寶提前“預消化”了一次，使寶寶胃腸道更容易消化吸收，緩解消化吸收不良。

　　適度水解配方產(chǎn)品通常僅用于預防過敏的發(fā)生　，如果寶寶已經(jīng)存在明顯的食物過敏癥狀，不建議自行嘗試適度水解配方奶粉。

　　2.　深度水解配方

　　深度水解配方產(chǎn)品又稱為“抗過敏奶粉”，它將牛奶蛋白水解為低致敏性的短肽。有些產(chǎn)品甚至會含有部分游離氨基酸，大大降低了牛奶蛋白的致敏性，為牛奶蛋白過敏的寶寶提供了營養(yǎng)支持。

　　注意：深度水解配方產(chǎn)品屬于特殊醫(yī)學用途配方產(chǎn)品，一定要在醫(yī)生指導下遵醫(yī)囑使用。

　　3.　氨基酸配方

　　還有一種特殊的“水解奶粉”稱為氨基酸配方粉，氨基酸配方由游離氨基酸組成，不含任何食物過敏源的特殊醫(yī)學用途配方粉。嚴格意義上講它已經(jīng)不能被稱為“奶”粉了。這種由游離氨基酸構(gòu)成的配方粉，不含致敏的食物來源，用于嬰幼兒食物過敏的治療。

　　注意：氨基酸配方產(chǎn)品屬于特殊醫(yī)學用途配方產(chǎn)品，一定要在醫(yī)生指導下遵醫(yī)囑使用！

　　胡玉娟特別提醒新手父母，不僅要多學習一些育兒知識，還要有一定的分析能力，這樣才能照顧好寶寶，幫助寶寶一路健康成長。