很多家長,特別是家中老人,生怕寶寶營養(yǎng)不達(dá)標(biāo),所以在給寶寶沖奶粉時(shí)會有意無意多加點(diǎn)奶粉,認(rèn)為奶粉沖濃些,這樣才能滿足寶寶生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)。殊不知,愛之是以害之,愛之愈深,傷之越深。其實(shí),奶粉沖太濃對寶寶危害很大。
案例1 門診來了個(gè)6月齡的寶寶,大便三四天才一次,而且又干又硬,持續(xù)20多天了,并且寶寶食欲嚴(yán)重減退,不愛吃東西,半夜還總是驚醒哭鬧。仔細(xì)詢問病史,發(fā)現(xiàn)寶寶所有的這些癥狀都是從母乳改用奶粉喂養(yǎng)開始的。寶寶的媽媽認(rèn)為奶粉不如母乳好,擔(dān)心寶寶營養(yǎng)跟不上,于是每次沖泡奶粉的時(shí)候,都比說明多放一大勺奶粉。結(jié)果,寶寶的大便從之前的每天一次,發(fā)展到最近的三四天一次,干硬的大便讓寶寶很痛苦。
案例2 曾經(jīng)還有一個(gè)病例:一個(gè)2月齡的人工喂養(yǎng)的寶寶從出生以來,體重就沒增加。其問題也出在沖奶粉上。寶媽也是因?yàn)閾?dān)心寶寶營養(yǎng)不足,每次沖奶粉,都會泡得濃濃的。愛子心切的媽媽并不知道,這種做法實(shí)在是大錯(cuò)特錯(cuò)。奶粉泡得太濃,對寶寶的健康危害極大。
奶粉沖太濃的危害
很多家長總認(rèn)為寶寶的奶粉越濃越好,其實(shí)這樣對寶寶是很不好的。
1.奶粉太濃會影響寶寶的消化功能。
奶粉沖調(diào)適宜的濃度,取決于配方奶粉中各種營養(yǎng)成分的比例和寶寶不同生長階段的消化吸收能力,是有科學(xué)依據(jù)的。如果沖調(diào)太濃,會導(dǎo)致寶寶消化不良,排便困難;或因?yàn)閷殞毮c胃功能較弱,導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不足,出現(xiàn)拉肚子、體重不增加等問題。奶粉沖調(diào)過濃直接增加了寶寶罹患消化道疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
2.奶粉沖調(diào)過濃,會影響寶寶的腎臟功能。
奶粉中含有鈉離子,需要加足量水稀釋。嬰幼兒的毛細(xì)血管很嫩弱,寶寶飲用過高濃度的奶粉,會使血管壁壓力增加,從而容易引起腦部毛細(xì)血管破裂,導(dǎo)致腦出血,出現(xiàn)抽風(fēng)、昏迷等癥狀,久之也會影響寶寶的智力發(fā)育。同時(shí)血液中鈉的含量過高,也會影響鈣的吸收,使寶寶身體發(fā)育遲緩,個(gè)子矮小。血鈉含量過高同時(shí)會加重腎臟負(fù)擔(dān),日久對腎臟也有損傷。
3.奶粉沖調(diào)過濃,會影響寶寶對水分的吸收,嚴(yán)重的還會引發(fā)氮質(zhì)血癥。
奶粉喂養(yǎng)的寶寶,必須補(bǔ)充足夠的水分。奶粉過濃,會使寶寶食欲減退,不愿意飲水,隨之尿量和次數(shù)也會減少,間接增加了寶寶腎臟負(fù)擔(dān),危害很大。過濃的奶粉也意味著寶寶攝入過量的蛋白質(zhì),加之?dāng)z入水分減少,蛋白質(zhì)分解代謝所產(chǎn)生的非蛋白氮物質(zhì)就會在血漿內(nèi)潴留,從而導(dǎo)致氮質(zhì)血癥,嚴(yán)重威脅寶寶的生命安全。
奶粉也不可沖太稀
當(dāng)然,奶粉沖得太稀也不行,這會導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量不足,同樣也會引起寶寶營養(yǎng)不良。所以,家長們沖泡奶粉時(shí),一定要按照包裝上標(biāo)明的配比,不能想放多少就放多少,要嚴(yán)格遵守配方奶粉包裝上的建議沖調(diào)方法,不要隨意增加或減少奶粉濃度。沖調(diào)時(shí)先加溫水,后加奶粉,搖勻后盡快喂養(yǎng),并且適當(dāng)給寶寶補(bǔ)充水分,才能確保寶寶健康的成長。
如何正確沖調(diào)寶寶奶粉?
我們通常喂養(yǎng)寶寶的全脂奶粉,是新鮮牛奶經(jīng)過預(yù)熱殺菌、真空濃縮、噴霧干燥、出粉冷卻等步驟加工而制成的。一般4千克鮮奶可以加工成0.5千克奶粉。要把奶粉中的牛奶重新恢復(fù),就要加水,怎樣才能使加的水恰到好處呢?具體有兩種方法可操作:
1.按重量計(jì)算,沖調(diào)時(shí)就按1份奶粉加7倍重量的水即可調(diào)成。這種方法需稱奶粉的重量,具體操作麻煩,所以不太實(shí)用。
2.按體積配制,沖調(diào)時(shí)應(yīng)按“奶粉:水=1:4”,即一平匙奶粉加4平匙水的比例沖調(diào)。
沖奶粉,你做的對嗎?
1.水溫不能太高。沖奶粉時(shí)要50℃左右的水,不能直接使用開水,開水會使牛奶產(chǎn)生蛋白質(zhì)凝結(jié),其中的磷酸鈣就會由酸性變成中性而發(fā)生沉淀,乳糖也會因焦化而分解為乳酸和甲酸,從而使牛奶營養(yǎng)價(jià)值和色、香、味均有所降低。
2.要先放水,再放奶粉。沖奶粉是先加水,還是先加奶粉,這看似一個(gè)小小的問題,卻導(dǎo)致了奶粉濃度的不同。如果先加奶粉,然后加水,這樣奶粉就濃了。因此,各位媽媽們一定要按奶粉盒上的規(guī)定量先加水,再加奶粉。
3.要同一個(gè)方向攪拌,速度不宜太快,以不產(chǎn)生氣泡為度。如果奶粉有氣泡,應(yīng)放置到氣泡消失再給寶寶飲用,以避免寶寶打嗝。
4.每次準(zhǔn)備奶量比既往量稍多。由于寶寶胃口波動較大,故每次沖奶粉的量應(yīng)該根據(jù)寶寶近日每次喂奶量再略增加15~30毫升,以備寶寶食欲良好時(shí)所需。
沖奶粉的注意細(xì)節(jié)
1.人工喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)的寶寶,需要適當(dāng)補(bǔ)充水分。給寶寶喂水的時(shí)間可以選擇在哺乳間歇期。
2.配方奶粉是按照寶寶生長階段科學(xué)配比的,可按照說明書配制服用,一般一勺奶粉配60毫升水(具體不同產(chǎn)地不同品牌奶粉配置比例略有差別),無需再稀釋,可直接服用。
3.奶粉在調(diào)好后要馬上喂服。因?yàn)樵诔叵鲁^30分鐘就有變質(zhì)的危險(xiǎn),另外,由于唾液接觸奶粉的同時(shí),里邊的細(xì)菌也同時(shí)進(jìn)入其中從而使得奶粉變質(zhì),所以剩下的無論量有多少都不要再喂寶寶。。