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為了健康給孩子畫個(gè)零食寶塔

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2011年06月02日 12:57:03 

  近日,北京市食品安全辦稱,因?yàn)榇嬖诳蔀E用的非法添加物和食品添加劑問(wèn)題,對(duì)包括“唐僧肉”在內(nèi)的60種不合格調(diào)味面制食品實(shí)施按批次全市下架停售。

  這些小食品其實(shí)是很多小學(xué)附近最受孩子歡迎的零食。國(guó)家高級(jí)食品檢驗(yàn)師苗婧說(shuō),為孩子健康著想,不妨給孩子畫個(gè)零食寶塔。

  位于塔基上的零食是奶制品。牛奶、酸奶、奶酪等各種奶制品含鈣量高,能提供優(yōu)質(zhì)脂肪和熱能,有助孩子生長(zhǎng)發(fā)育。處于倒數(shù)第二層的是一些天然蔬果,如玉米、紅薯、西紅柿、香蕉,能給孩子們帶來(lái)飽腹感,又營(yíng)養(yǎng)健康。位于中間的應(yīng)該是核桃、榛子等堅(jiān)果,含有優(yōu)質(zhì)植物蛋白,有助于孩子大腦發(fā)育。面包、餅干也是孩子們喜歡吃的課間零食,可放在寶塔第二層。餅干盡量選擇粗糧餅或蘇打餅,一定要看食品標(biāo)簽,是否經(jīng)過(guò)油炸、添加防腐劑和氫化植物油。

  而高熱量、低營(yíng)養(yǎng)的零食應(yīng)置于塔尖,教導(dǎo)孩子要少吃,如碳酸飲料、膨化食品、各種糖,這些不僅會(huì)讓孩子變成小胖子,還可能引起蛀牙。另外,苗婧提醒,衛(wèi)生得不到保證的小食品,一定要禁止孩子吃。

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