很多家長(zhǎng)都有這樣的體會(huì)——
生活越來(lái)越好了,對(duì)孩子從不“虧嘴”,啥好東西都能吃到,按理說(shuō)應(yīng)該不缺營(yíng)養(yǎng),可是這孩子怎么體質(zhì)越來(lái)越差,動(dòng)不動(dòng)就缺這缺那呢?
吃得好不等于合理膳食!
為促進(jìn)我國(guó)學(xué)齡兒童的營(yíng)養(yǎng)與健康,推廣均衡膳食的科學(xué)理念,1月11日,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)正式發(fā)布《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南(2016)》。
我國(guó)學(xué)齡兒童面臨以下幾個(gè)健康問(wèn)題!
學(xué)齡兒童是指從6歲到不滿(mǎn)18歲的未成年人。他們處于學(xué)習(xí)階段,生長(zhǎng)發(fā)育迅速,對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需要相對(duì)高于成年人。均衡的營(yíng)養(yǎng)是兒童智力和體格正常發(fā)育乃至一生健康的基礎(chǔ)。
《指南》指出,近年來(lái),我國(guó)學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)與健康狀況有了很大的改善,但仍面臨諸多問(wèn)題。一方面,學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)不良依然存在,鈣、鐵、維生素等微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足十分常見(jiàn)。另一方面,超重、肥胖檢出率持續(xù)上升,高血脂、高血壓、糖尿病等慢性非傳染性疾病低齡化問(wèn)題日益凸現(xiàn),同時(shí),不少學(xué)生及其家長(zhǎng)和學(xué)校教職工的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)困乏、健康素養(yǎng)普遍偏低,不健康的飲食行為常見(jiàn),如不吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)不充足,吃零食、喝含糖飲料現(xiàn)象普遍,還有少數(shù)兒童偶爾飲酒。
也就是說(shuō)
良好的飲食習(xí)慣
。ɑ蛘呖梢哉f(shuō)是養(yǎng)生)
要從小培養(yǎng)起來(lái)
首先,你也要學(xué)學(xué)初級(jí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
讓孩子從小就知道飯要怎么吃更健康。
本次發(fā)布的《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南(2016)》是在《中國(guó)居民膳食指南(2016)》中一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上,針對(duì)兒童膳食,補(bǔ)充了以下內(nèi)容。
1.認(rèn)識(shí)食物,學(xué)習(xí)烹飪,提高營(yíng)養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng);
2.三餐合理,規(guī)律進(jìn)餐,培養(yǎng)健康飲食行為;
3.合理選擇零食,足量飲水,不喝含糖飲料;
4.不偏食節(jié)食,不暴飲暴食,保持適宜體重增長(zhǎng);
5.保證每天至少活動(dòng)60分鐘,增加戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間。
零食少量
學(xué)齡兒童喜歡吃零食。指南建議,要給學(xué)齡兒童選擇衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物做零食。
比如水果和能生吃的新鮮蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維;
奶類(lèi)、大豆及其制品可提供豐富的蛋白質(zhì)和鈣;
堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、多不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素E;
油炸、高鹽或高糖食品不宜做零食。
吃零食的量以不影響正餐為宜,兩餐之間可以吃少量零食,不能用零食代替正餐。吃飯前后30分鐘內(nèi)不宜吃零食,不要看電視時(shí)吃零食,也不要邊玩邊吃零食,睡覺(jué)前30分鐘不吃零食。吃零食后要及時(shí)刷牙或漱口。
飲水足量
6歲到10歲兒童每天喝水800到1000毫升;
11歲到17歲兒童每天飲水1100至1400毫升;
天氣炎熱或運(yùn)動(dòng)出汗較多,應(yīng)增加飲水量;
飲水時(shí)應(yīng)少量多次,不要感到口渴時(shí)再喝,可以在每個(gè)課間喝水100到200毫升;
飲水首選白開(kāi)水,不喝或少喝含糖飲料,禁止飲酒。
孩子肯定不太愿意只喝白水吧,
小時(shí)候確實(shí)愛(ài)喝甜甜的飲料,
咋整?
你把多喝含糖飲料的危害如實(shí)告訴孩子就可以了。
加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)
《指南》建議——
學(xué)齡兒童要保證每天至少活動(dòng)60分鐘,增加戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間。每周至少參加3次高強(qiáng)度的身體活動(dòng)、3次抗阻力運(yùn)動(dòng)(如俯臥撐、引體向上等)和骨質(zhì)增強(qiáng)型運(yùn)動(dòng);增加戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間,有助于維生素D合成,還可以有效減緩近視的發(fā)生和發(fā)展。
到了成人之后,改變不良飲食等生活習(xí)慣比較困難,因而兒童時(shí)期養(yǎng)成良好的健康飲食習(xí)慣非常重要!吨改稀钒l(fā)布后,如何更好地推廣落實(shí)非常重要,但是對(duì)孩子的營(yíng)養(yǎng)健康教育,還需要國(guó)家和社會(huì)的全體努力。
爸媽們
這些兒童膳食知識(shí)都掌握了嗎?