【導語】舌質(zhì)淡白、舌苔薄白多為寒癥，見于感冒早期，可選擇性質(zhì)偏溫的飲食，如紅棗糯米粥等，以軟食、羹食為宜。副食選擇清淡性溫的牛肉湯、羊肉湯、蛋花湯、胡蘿卜、洋蔥、紅糖等，并用醋、姜作為調(diào)味劑。水果可吃蘋果、蜜橘等。少吃性偏寒涼的食物，如涼拌菜、黃瓜、冬瓜、綠豆芽、蟹、螺、鴨蛋等，忌吃冷飲。

　　舌苔白膩或白厚膩多為寒濕，應選用溫胃健脾、散寒化濕的食物。

　　舌苔微黃或黃膩為脾胃濕熱或腸胃積滯所致，見于感染、發(fā)熱或消化功能紊亂，常伴有口舌干渴、煩躁、大便干結等癥狀，飲食上應選用清熱利濕的食物，如白蘿卜、西紅柿、絲瓜、藕粉、綠豆或薏苡仁煮粥，水果可選山楂、梨等。

　　舌苔薄少、光滑無苔或舌苔部分剝落，多因胃腸濕熱或陰虛火旺所致，多見于寄生蟲病或慢性消耗性疾病。可選用百合湯、雪梨、西瓜等有滋陰降火、生津止咳作用的膳食，避免吃辛溫的食物，如羊肉、蒜、洋蔥等。