關于零食的誤區(qū)

　　誤區(qū)一　果凍是一種富含營養(yǎng)的零食。事實上市場上銷售的果凍基本不含果汁，它的甜味來自精制的糖，而香味則來自人工香精。

　　誤區(qū)二　常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果。怎么可能呢！這些食品在加工過程中，所含的維生素C基本被破壞，而用純度達99%以上的白砂糖進行加工。食用如此多的糖，可想而知會有什么后果。

　　誤區(qū)三　堅果營養(yǎng)豐富，可以多吃。事實上，堅果中的脂肪含量非常高，食用過量就會造成發(fā)胖。

　　誤區(qū)四　吃水果可以取代吃青菜？有些寶寶不愛碰蔬菜，干脆吃水果來替代。這種做法是不可取的。首先，水果的熱量比蔬菜高，糖分含量也高，有些寶寶用喝果汁替代吃水果，更加錯誤，因為少了重要的纖維，更糟糕；其次，蔬菜中的礦物質含量比較高，尤其是深綠色葉菜，集合豐富的維生素、礦物質及植物性化學物質，每天不能少，相較之下，水果里含較多的是維生素。